《DECANTER》近日消息称，一家位于荷兰阿姆斯特丹的运动鞋公司宣布，他们将在今年年底前，发布一款用“葡萄酒皮革”制作的，素食主义者的新型运动鞋。

这家名为Mercer Amsterdam的荷兰鞋厂，是和意大利Vegea公司合作生产此鞋的。而那家意大利公司2017年在米兰，首次用葡萄酒生产的残余废物，尤其是葡萄籽和纤维组织，生产出了一种皮革。

而这款命名为W3RD Wine Pack的新型运动鞋，将会以250欧元的零售价销售。今年12月份，它将作为Mercer Amsterdam鞋厂的2021年春夏款的一部分而发布。

包括葡萄酒皮革，这款运动鞋还包括采用PET瓶子生产余料的网眼，以及用海藻制作的鞋底。
该公司在一份声明中说，葡萄酒皮革非常柔软，光滑，牢固，而且100%的可持续和回收利用。它摸起来就像皮革，加工起来非常合适。

这个葡萄酒皮革遵循严格的素食主义，不仅没有杀害动物，而且在整个生产流程中，没有使用任何动物制品。

目前，这个W3RD Wine Pack产品系列，有四种颜色的鞋子。鞋厂创始人Pim Mercer对媒体说：“这是第一个，也是唯一目前采用这种材料的鞋子，但是我们有计划扩大它的品类范围。”

而就在2017年，Vegea葡萄酒皮革厂的创始人，就阐述了他们的可持续发展认证理念。他陈述说，每年有260亿公升的葡萄酒生产出来，预计它会提供出70亿公斤的葡萄残渣，从中则可能生产出30亿平方米的葡萄酒皮革。

除此之外，Mercer Amsterdam还用到了其它的可持续发展材料，来生产运动鞋系列，其中包括还菠萝皮革。