易拉罐装葡萄酒，吸引中国时尚青年；依照农历属相设计酒标，主攻中国节庆市场；开设中文公众号，派专人在华做推广……有着超过300年历史的南非葡萄酒品牌“斯皮尔”，正在采取多种措施争取中国市场。2021年，中国商务部对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒征收反倾销税，当年澳大利亚葡萄酒对中国大陆出口总额同比下滑97%，失去中国市场第一大葡萄酒进口来源国宝座。包括“斯皮尔”在内的多个南非葡萄酒品牌，都在积极利用由此产生的市场缺口，甚至生产专门为中国人酿造的葡萄酒，希望抓住“中国胃”。

“中国作为高速成长的市场，是每个酒庄都不可忽视的，斯皮尔葡萄酒在全球近50个国家有售，虽然目前欧洲是我们最大市场，但是近年我们对中国的出口量持续成倍增长，中国正在成为我们最重要的战略市场之一。”面对记者，斯皮尔酒庄国际销售经理亨利埃特·雅各布斯的回答充满对中国市场的信心。记者发现，亨利埃特手中的酒庄宣传册用中英文印刷，中文也是酒庄官网的四种默认设置语言之一。

澳大利亚葡萄酒失去中国市场，这会是南非葡萄酒的机会吗？南非葡萄酒协会亚洲市场经理马库斯的回答是肯定的，他对记者说，“说实话，每个产区和国家都想分享中国葡萄酒市场这块大蛋糕，但稳定的国家关系是前提和基本保障，在这方面南非颇具优势”。马库斯表示，中国和南非分别是亚洲和非洲最重要的经济体，贸易关系非常紧密，而且经过多年积累，南非葡萄酒品质在中国享有较好口碑。

“斯皮尔”是众多看好中国市场的南非酒庄之一。在亨利埃特看来，抓住“中国胃”并不容易，中国地域广阔，众口难调，如何赢得“中国心”，在中国消费者心中树立南非葡萄酒品牌形象才是重中之重。

“好品质始终是吸引消费者最重要的武器，我们有很多款酒获得各种南非葡萄酒大赛冠军，”在斯皮尔品酒中心，亨利埃特指着桌上两款商标是“3”和“5”的葡萄酒说，“这分别是3种葡萄和5种葡萄混酿的酒，都得过众多大奖”。同时还有一款名为“8号”的红葡萄酒，是“斯皮尔”在中国市场最畅销的一款美酒，既有集混酿之大成的“质”，也有中国人喜爱的吉利数字。

在“讨彩头”方面，亨利埃特强调“斯皮尔”不会刻意迎合，因为中国社会在变，市场也在变，中国的葡萄酒消费者正日渐成熟。

在斯皮尔酒庄琳琅满目的酒品中，记者发现几款易拉罐装“饮料”，细打听才知道也是正宗葡萄酒。据介绍，这种小包装、便携性强的葡萄酒在中国部分地区销量很好，吸引不少都市青年消费。

“尽管南非葡萄酒在中国的市场份额还小，只有1%，但过去10年间，我们的销量已增长10倍，特别是过去半年，南非中国红酒贸易正加速发展，我们对未来更有信心了，”马库斯说。南非葡萄酒协会最新年度市场分析报告称，南非葡萄酒业界和各级销售商应充分重视，中国的互联网营销模式以及物流发展水平正处于全球领先地位，加之后疫情时代，消费者居家饮酒或许成为新的主流，南非葡萄酒应努力开创从南非酒庄到中国餐桌的便捷营销模式。

在马库斯眼中，中国消费者正越来越懂葡萄酒，中国葡萄酒市场也将越来越开放多元，南非葡萄酒在中国市场前景十分乐观。他最后不忘强调，“南非与中国良好的双边关系是两国经贸发展的重要基础，相信国家间紧密联系一定会在民众层面得以体现，希望南非葡萄酒成为拉近南中两国人民新纽带”。