海关总署近日公布了2024年中国进口葡萄酒全年数据。德国作为前十大进口来源国之一，表现尤为亮眼，实现了额量双增。数据显示2024年德国进口瓶装葡萄酒（包括2升及以下的瓶装葡萄酒及起泡葡萄酒）进口总量达到466万升，同比增长8.34%，排名第六；进口总额达到2636万美元（人民币约1.9亿元），同比增长8.51%，排名第八。

       这一成就反映了雷司令等白葡萄酒在中国市场中的增长趋势。

       近年来中国葡萄酒的消费喜好悄然发生着转变。高端德国精品葡萄酒市场保持相对稳定的市场份额，与此同时，入门级德国雷司令吸引了大量初次接触葡萄酒的普通消费者，迅速扩圈。

德国葡萄酒2024年整体进口数据的增长主要归结于以下三点：

       1. 中国葡萄酒消费者偏好从“红”转“白”

       中国葡萄酒消费场景逐渐从传统的送礼和宴请转向个人享受，因此比起红葡萄酒，这类消费者会相对更倾向于购买白葡萄酒。

       根据行业内多方反馈，中国白葡萄酒市场占比已从传统的“红九白一”转变为如今接近20%的比例，尤其在300元以下的价格区间内，白葡萄酒成为动销主力。白葡萄酒不仅限于庆祝场合，更融入到日常用餐、聚会甚至独自品饮等多元化的消费场景中，除了北上广深及沿海城市，白葡萄酒消费习惯也正在向内地三四线城市蔓延。

       2. 德国葡萄酒在零售渠道表现亮眼

       德国雷司令在中国线下和线上零售渠道都表现得非常出色。例如在山姆会员店（Sam's Club）和奥乐齐（ALDI）等大型连锁超市中，德国雷司令销售额显著增加，并且成为了白葡萄酒类目的销量榜首。此外，麦德龙中国（METRO China）的葡萄酒团队也在2024年末确认了德国雷司令的增长趋势。这一成就表明消费者除了尝鲜之外也愿意复购德国雷司令。

       3. 德国雷司令口感契合中国消费者需求

       入门级的德国雷司令因其恰到好处的甜度，吸引了大量新手葡萄酒爱好者，尤其是年轻女性和初次尝试葡萄酒的人。随着“微醺经济”的流行，社交媒体上的广泛传播让更多人了解到雷司令的魅力，越来越多的人选择用一杯微醺的小酌来放松心情、享受生活。

       德国雷司令葡萄品种已经在普通消费者心中建立了深刻的味道记忆。品尝过德国雷司令的消费者普遍反映，他们能够轻易地预判出雷司令的典型风味特征，从而减少了购买时“踩雷”的风险。这不仅推动了德国雷司令的受欢迎程度日益增长，也是德国葡萄酒实现增长的一大因素。

       此外，德国雷司令的类型千变万化，为消费者提供了从起泡酒到干型、轻甜、甜型、贵腐冰酒等各种不同甜度和风格的选择。

       凉爽的气候赋予了德国葡萄酒清新优雅的特征，通常酸度清爽、酒精度较低、口感轻盈。这样的特点使得德国葡萄酒与中餐和其他亚洲菜系具有极高的适配性，尤其是德国雷司令，清爽易饮，又可解腻解辣。在中餐丰富多样的菜系中，麻辣鲜香的川菜、清淡鲜美的粤菜，酸甜口的淮扬菜等，雷司令都能找到与之契合的搭配点。

       基于现有趋势，我们可以看到德国葡萄酒在中国市场的巨大潜力。德国葡萄酒的成功并非偶然，得益于消费趋势的变化、有效的市场营销策略以及产品的独特性共同作用。德国葡萄酒协会对中国市场充满信心，期待德国葡萄酒在未来取得更加辉煌的成绩。