一边是多家知名超市连续闭店

      一边是直播巨头放弃直播也要入局零售商超

      甚至扬言挑战山姆

      这究竟是“为家人们谋福利”

      带来真正的“物美价廉”

      还是仅仅另一次吸引眼球的策略？

      山姆和胖东来的模式

      真就那么容易复制？

      曾经的直播界巨头辛巴近日又因一番高谈阔论被推上了舆论的风口浪尖。人家不仅打算开超市，而且还要挑战山姆，对标胖东来。这一消息无疑在零售界投下了一颗重磅炸弹。凭借一己之力“整顿”直播带货界的辛巴，又要在零售界和葡萄酒行业掀起怎样的巨浪？

      这一次，辛巴是打算继续用他直击底价的风格彻底颠覆传统零售模式，还是想要在这片红海中开辟出属于自己的赛道？毕竟，在消费者心中烙下低价低质印记后试图翻身的道路并不轻松。

山姆胖东来 没那么容易复制

      他人笑我太疯癫，我笑他人看不穿。辛巴的“癫”式卖货下，仅2024一年就吸金超24亿，稳坐2024年度中国年度中国网络年度净收入排行榜第三。

      钱挣得越多，想做的事也越多，如今辛巴再度把生意算盘打响，将目光瞄向了零售商超，扬言要开超市。正常开超市1-2亿就能开，但辛巴一砸就是15个亿，“就是敢整”。不愧是钞能力满满的头部主播，砸钱开店跟玩一样，小小山姆，岂不是轻松拿捏。

      既然人家说了“山姆店的商品很容易被超越”。那我们别的不论，且来简单分析一波葡萄酒。毕竟在葡萄酒领域，山姆拉出来还是当打之年。

      同比其他商超，山姆在葡萄酒领域算是一骑绝尘。之所以能够脱颖而出，并不仅仅是因为价格因素，更重要的是它背后所代表的严格选品标准和优质服务体验。

      从价格来看，山姆通过直采、酒庄包量的方式，省掉中间环节，更具竞争力，是优势所在，消费者甚至能够实现168元喝勃艮地一级园，129元喝勃艮地村庄级AOC夏布利。

      品质更无用多言，传说山姆拥有专业的品酒师团队负责选品，需经过多轮盲测，由专业的品酒师共同筛选才能入选。采购团队更是深入到产区，实地考察每个酒庄的种植情况，再经过多次对比和挑选后，指定年份、指定酒庄、指定酿造方式的酒才能被入选。

      除了要挑战山姆之外，辛巴还想复制胖东来，在2024年10月，携团队到许昌的“胖东来”超市进行考察学习，还跟胖东来的董事长于东来进行了面对面交流。能不能复制的成功暂且不说，阵仗倒是不小。

      胖东来虽然在葡萄酒的sku上不如山姆来的丰富，但也有自己的优势。

      首先是价格区间广泛。普通货架上有50~100元价位段的基础酒款，多来自智利、法国餐酒和中国的流通品牌，另外也有高端品牌。无论是日常想微醺整点经济适用的，还是高端商务宴请送人，都包的。胖东来线上商城中129元1支的长城玖，135元2支的张裕品丽珠，线下280元1支的奔富BIN28，750元1支的BIN407，价格倒也算合理。

      在选酒体验上，服务更是没的说。胖东来在酒类销售区域设置了“家庭欢聚区”、“商务宴请专柜”，在酒旁边还会放葡萄酒科普小知识，在什么时候喝，跟谁一起喝，人都帮你想好了。

      如果你实在不懂，也没关系，胖东来还会举办品鉴会，讲解葡萄酒知识。比如2018年，就有葡萄酒品牌在胖东来举办过品鉴会，采用全民免费试饮、品牌形象大使现场限时签售的方式推动销量。

      总之，无论是山姆还是胖东来，在葡萄酒的选品上都强调品质、服务，面向的目标用户也很明确——中产。两者虽然服务于不同的细分市场，但其消费者在追求高质量产品、重视购物体验、愿意为优质服务付费以及寻求性价比方面存在许多共通之处，不愿意为了低价而牺牲产品质量。

      辛巴的影响力虽然覆盖了从一线到县城的广泛区域，但核心受众似乎更多集中在低线城市及农村地区。其粉丝对高性价比商品具有强烈需求，倾向于寻找既经济实惠又能满足日常需求的产品，辛巴自己在直播带货时也特别强调产品的性价比。而开在线下的超市，增加了更多采购、运营、库存等成本费用，还能维持“全网最低价”为家人们谋福利吗？

      辛巴此前其实也带货过葡萄酒，又送酒又送手机，按他的说法，不仅赚不了钱，还得自个儿贴钱。但人这波赚的，其实是坑位费。没了直播没了坑位费，再想用低价策略，真得就倒贴上班了。

      做生意的人，一定要讲信誉

      “我们做生意的人，一定要讲信誉，讲诚信。”

      葡萄酒行业，诚信就是定海神针，有了它，买卖才能做得长久，喝得踏实。别看那些耍小聪明的，今儿赚个盆满钵满，明儿就让人戳脊梁骨。老老实实卖酒，踏踏实实做人，生意才能像葡萄酒一样，越陈越香，越酿越醇。

      卖酒，卖的就是个信任，这信任从哪儿来？从诚信这儿来！

      再看这几年来，辛巴在直播带货中出现过不少争议事件，与平台之间经历了封禁、解封的多番拉扯，上演了一番番床头吵架床尾和的戏码，信任度也在逐渐流失。

      一旦辛巴真开了超市卖酒，此前的这些争议事件，难免会让消费者对其超市的葡萄酒质量产生怀疑，担心再次买到假酒或劣质酒。而这种信任危机如果得不到及时解决，可能会蔓延到整个葡萄酒行业，影响消费者对其他葡萄酒品牌的信任，到最后留下的只有满地的狼藉与粉丝的失望。

      而辛巴向来擅长打出的低价牌，可能也会对传统葡萄酒零售商的价格体系造成冲击。俗话说一分价钱一分货，就连瑞幸的9块9都在不断缩水，当葡萄酒价格被打下来后，虽然能在一定程度上刺激消费，从长远来看，对市场规模、消费者信任度、品牌影响都难免造成一定的不利影响。

       生意场上的子弹，咱还是让它再飞一会儿。

       文中部分图片源自山姆官方微信公众号