美国加州酿酒葡萄收成廿年最低

时间 : 2025-02-15 18:25 来源 : 星岛日报 作者 : 

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       2024年,加州葡萄酒的收成是20年来最少的一次,再次显示行业正处于困境中。

       加州食品与农业局本周发布的初步报告显示,去年葡萄总产量为280万吨,比2023年的360万吨减少了23%。自2004年以来,加州酿酒葡萄的收成从未如此之少,当年压榨的加州酿酒葡萄为276万吨。

        《旧金山纪事报》报道,这一数据是加州葡萄种植者2024年收成波折的缩影。去年大量葡萄和葡萄酒供过于求,再加上全球葡萄酒销售不景气,使得种植者即使削价,也很难找到买家,很多葡萄被留在藤上腐烂。

       葡萄经纪商Turrentine Brokerage这份报告「简直令人震惊」。大多数预测报称收成在300万至330万吨之间。

       收成少通常归因于产量低,通常是热浪、霜冻或火灾等极端天气事件造成的结果。2024年的收成确实因十月的热浪而较正常低产,但产业的困顿可能是造成收成明显偏低的最大因素。

       2023年的大丰收使已有的葡萄酒供过于求问题更加复杂。之后,企业集团Vintage Wine Estates申请破产,并取消了许多葡萄订购协议,使得葡萄种植者在开始收获前不得不争相出售大量果实。

       代表加州约400家种植业者的合作的Allied Grape Growers总裁彼特(Jeff Bitter)促请葡萄酒产业拔除葡萄藤,迫使供应得到修正。在2024年,他建议拔除5万亩的葡萄藤。9月份他估计已有3万至4万亩的葡萄藤被拔除,这是造成收成较少的另一个因素。

       加州政府的报告并未注明葡萄藤上还剩多少葡萄,业界估计介于介于10万至40万吨。

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