酒庄资料
酒庄拥有者：Gregory Lovato
所在产区：法国-波尔多
葡萄园面积：32公顷（红葡萄：32公顷）
平均树龄：25年
土壤类型：粘土 - 石灰岩土壤
红葡萄比例：80％的Merlot和20％的Cabernet Franc
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐
酒庄介绍
拉贾尔酒庄（Chateau Lajarre）位于法国波尔多葡萄酒产区的，酒庄的历史可以追溯到18世纪，它曾属于Lorge公爵，然后属于法国波尔多市长Jean Gautier。目前酒庄的主人是Gregory Lovato，他是一个医生，1973年，他的祖父收购了Chateau Lajarre，在2005年他接管其祖父母的遗产Chateau Lajarre。
Chateau Lajarre拥有32公顷的葡萄园，葡萄园位于波尔多Entre-deux-Mers 的Mouliets-et-Villemartin，葡萄园的土壤为粘土 - 石灰岩土壤，葡萄园里种植了波尔多葡萄酒产区经典的传统葡萄品种，其中红葡萄品种有80％的Merlot和20％的Cabernet Franc，葡萄的平均藤龄为25年，种植密度为3500至4500株/公顷，平均产量为4500升/公顷。
Chateau Lajarre配有涂有食用树脂的混凝土罐或温控调节的不锈钢发酵罐，采摘后的葡萄经过冷预浸软化处理（8至12°），持续72小时，然后取决于年份，发酵开始缓慢地达到26°C至32°C的温度。发酵平均持续30天，然后在罐或桶中进行苹果酸乳酸发酵。发酵完毕在新的法国橡木桶或酒桶中陈酿约12个月。
Chateau Lajarre出产Chateau Lajarre干红葡萄酒，产品除在法国国内市场销售外，还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区，并在法国国内国际葡萄酒评比中获得过奖项。
联系信息
地址：24 Avenue des Châteaux, 33350 Mouliets-et-Villemartin, France
电话：+33 5 57 41 08 69
传真：+33 5 57 41 08 69
酒庄网址：www.chateau-lajarre.com
邮箱：contact@votredomaine.com