老梅耶酒庄 Chateau Vieux Maillet

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酒庄资料 酒庄拥有者:Isabelle Motte和Baudoin Motte 所在产区:法国-波尔多 葡萄园面积:2.6公顷 土壤类型:沙子、砂砾和粘土 采摘方式:手工采摘 年产量:2000-2500箱 葡萄品种:Merlot 美乐Cabernet Franc品丽珠 酒庄介绍

老梅耶(Chateau Vieux Maillet)酒庄位于法国波尔多的Pomerol产区,酒庄最初由Isabelle Motte和Baudoin Motte夫妇共同创建于1994年。2004年,Motte夫妇将酒庄出售。酒庄的新庄主在2005年引进了一批全新的技术人员,在2006年对酒庄进行了彻底的革新,并重新修建了葡萄园。

Chateau Vieux Maillet的葡萄园占地面积为2.6公顷,与Pomerol地区平均6-8公顷的葡萄园面积相比,相对较小。但是,其葡萄园出产的葡萄果实的质量却是远近闻名,园内种植的主要葡萄品种为90%的Merlot和10%的Cabernet Franc。葡萄园地处Pomerol的东部地区,园内的土壤表面覆盖有沙子和砂砾,而底部则为粘土,通透性良好。这种密度更大、温度更低的土质是非常适合Merlot的生长,因此葡萄园内出产的Merlot葡萄与众不同,酿造出的葡萄酒香气浓郁且集中,颇具深度。

Chateau Vieux Maillet一直致力于酿造优质的葡萄酒。酒庄的庄主和酿酒团队非常悉心地照料每一棵葡萄树,并且进行手工细化,使得每一粒葡萄果实都能够得到充足的光照,都能健康成长。酒庄采用有机生态的管理方法,坚持做到不使用任何化学药剂、抗生素、激素和杀虫剂。葡萄的采摘为每年的九月末,在法国的葡萄采摘节时期,以确保果实的成熟度,所有葡萄的采摘都是经过手工完成的。酒庄聘请当地经验丰富的酿酒师,严格遵循酿酒工艺的每一条标准,在发酵过程中,使用传统的水泥发酵罐进行发酵,并严格控制好温度,之后会转入橡木桶中陈酿18-24个月,最后在酒庄内装瓶。

Chateau Vieux Maillet出产的酒款有Chateau Vieux Maillet Barrel,其中2008年份Chateau Vieux Maille红葡萄酒在2011年举行的日本葡萄酒挑战赛和醇鉴世界葡萄酒大赛中分别获得了银奖和提名奖。

联系信息 地址:16 Chemin de Maillet, 33500 Pomerol, France 电话:+33 5 57 24 62 61 传真:+33 5 57 74 56 59 酒庄网址:www.chateauvieuxmaillet.com 邮箱:info@chateauvieuxmaillet.com 接待时间:9:00-18:00
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