酒庄资料 酒庄拥有者：Pierre 所在产区：法国-勃艮第 葡萄园面积：11.50 公顷（红葡萄：25.9 英亩）（白葡萄：2.5 英亩） 平均树龄：50 年 土壤类型：粘土和含铁质石灰石 采摘方式：手工采摘 年产量：60000 瓶 红葡萄比例：Pinot Noir 100% 白葡萄比例：Aligote 37%、Chardonnay 63% 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Aligote阿里高特 酒庄介绍

诺尊（Pierre Naigeon）酒庄位于法国勃艮第Cote de Nuits产区Gevrey-Chambertin，诺尊酒庄所在的产区也是拥有特级园最多的村庄，夜丘24个特级葡萄园中，就有8个位于Gevrey-Chambertin，另外还有26个一级园，堪称勃艮第之最。

Pierre Naigeon的主人是Pierre，Pierre先生非常敬业，他把每一天的时间和精力都给了葡萄园，并且亲身参与了葡萄酒酿造的每一个环节。为酿造高品质的葡萄酒，庄主聘请了拥有21年酿酒经验的Terro Philippe作为葡萄酒首席酿造师。Terro Philippe的爷爷和父亲都从事橡木桶生产，家族世代和葡萄酒结下不解之缘；Terro Philippe葡萄酒酿造专业毕业之后，便从葡萄园种植、管理，一步一步走向酿酒师，其22年的丰富酿酒经验保证了每一瓶酒都具有一流的品质。

Pierre Naigeon酒庄葡萄园面积共有28.4英亩，其中红葡萄面积为25.9英亩，白葡萄面积为2.5英亩。葡萄都种植在排水性良好的西北朝向的山坡上，海拔高度在75 -140 米之间。覆盖着砂质粘土表层下面是已经退化的泥岩土和粘土，富含铁质石灰石。平均树龄在45-50年之间，品质较高。

Pierre Naigeon酒庄的红葡萄园里只种植Pinot Noir，Pinot Noir是一个需要葡萄种植者和酿酒师精心照顾的葡萄品种。Pierre先生和Terro Philippe就是完美的搭档，他们誓言要把庄园得天独厚的自然条件与葡萄酒融为一体，最大限度地让葡萄酒展现大自然风味。

Pierre Naigeon酒庄种植的古老的葡萄，坐落在山坡的东面和东南面，每天都能接收到太阳在黎明时分发出的第一缕阳光，并且天然地挡住了西边风的侵袭，同时拥有良好的排水性。这种得天独厚的地理优势为Pinot Noir和Chardonnay的成长提供了优秀的环境。葡萄采摘工作均由人工进行，并且在采摘时就进行筛选。葡萄酒酿造则沿用传统，在发酵前先浸渍12-18天，以萃取更多的色素、单宁和风味物质，发酵结束之后，再进行长达2年的橡木桶熟成过程。

联系信息 地址：1 Route de Saint-Philibert, 21220 Gevrey-Chambertin, France 电话： +33 3 80 33 46 03 传真： +33 3 80 58 51 18 酒庄网址：www.domainepierrenaigeon.com 邮箱：pierre.naigeon@wanadoo.fr