酒庄资料
酒庄拥有者：Quinn 家族
所在产区：法国-波尔多
酒庄等级：格拉夫列级酒庄
葡萄园面积：65 公顷
平均树龄：30年
土壤类型：沙土、砂砾
采摘方式：手工采摘
年产量：17000箱
红葡萄比例：Cabernet sauvignon 60%、Merlot 33%、Cabernet Franc 4.5%、Petit Verdot 2.5%
白葡萄比例：Sauvignon Blanc 70%、Semillon 30%
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐、Petit Verdot 小维多、Semillon 赛美蓉、Sauvignon Blanc 长相思
酒庄介绍
佛泽尔（Chateau de Fieuzal）酒庄位于法国格拉夫产区的中心，酒庄由Fieuzal家族创建于十九世纪，在此之前，Chateau de Fieuzal所处的土地并未开发为葡萄园，仅仅是一片再普通不过的丛林。酒庄在建立没多久之后便几经易主，中途Griffon家族曾在1851年将其一分为二出售，使酒庄的面积减半。
进入20世纪以后，Chateau de Fieuzal到了Ricard家族手中，Ricard家族本来怀着无比坚定的信心，意图将Chateau de Fieuzal发展成为一个享誉整个格拉夫的酒庄。但很不幸的是，酒庄依然逃脱不了根瘤蚜虫、经济大萧条和世界大战的影响，陷入了一段相当长时间的沉寂期。
二战结束之后，Chateau de Fieuzal依然保留在Ricard家族手中，其后人继承了父辈的意愿，并付诸了相当大的努力去发展酒庄。此段时期的Chateau de Fieuzal发展得非常迅速，在1953年的格拉夫列级酒庄列表中出现，成为十六个格拉夫列级酒庄之一。
Chateau de Fieuzal在20世纪80年代被Quinn家族接手，并管理至今，Quinn家族接手之后，凭借雄厚的资金实力对Chateau de Fieuzal实施了一系列改造计划，更新了一批酿酒设备和修葺了酒庄，葡萄园面积亦大有扩展。负责经营这片土地的是38岁的天才酿酒师Sephen Carrier。他原本来自香槟区，拥有兰斯大学酒类研究文凭，曾在波尔多的Chateau Pichon-Longueville Baron和Chateau Lynch-Bages酒庄工作过，也曾在纳帕谷为世界顶级奢侈品集团LVMH的Bernard Arnault任职。
目前Chateau de Fieuzal拥有48公顷葡萄园，其中红葡萄园达到39公顷，葡萄种植比例为60% Cabernet Sauvignon，33% Merlot和 2.5% Petit Verdot及4.5% Cabernet Franc。剩余的9公顷则种植着50%的Semillon和50%的Sauvignon Blanc。葡萄植株平均树龄为30年，年产量约17000箱。在酿造方面，庄园和大多数波尔多酒庄无异，葡萄经人手采摘后逐粒筛选，放入大不锈钢桶中发酵一段时间后进入橡木桶中陈酿。酒庄除生产正牌酒Chateau de Fieuzal外，还生产副牌酒L'Abeille de Fieuzal。
Chateau de Fieuzal以其优良的白葡萄酒和丰满的红葡萄酒而闻名。酒庄非常重视风土的传统使它生产的葡萄酒十分卓越，同时也保护了自然遗产的特殊多样性。在一种“法国式奢华”精神里，所有的日常工作都在约定俗成中进行着。葡萄株被个体化地养护着，葡萄浓浆被特别小心地护理着，以便能获得上等的葡萄酒，以传达出葡萄园独有的辉煌。酒庄能尊重并根据每个酿造年份的品质特点去酿造葡萄酒，酿出的美酒丰富地表达了波尔多品种的多样性和典型性。这就是Chateau de Fieuzal的酿酒理念，并以出产的优质葡萄酒将这个精益求精的理念展示给所有的爱好者。
联系信息
地址：124 Avenue de Mont de Marsan, 33850 Léognan, France
电话：+33 5 56 64 77 86
传真：+33 5 56 64 18 88
酒庄网址：www.fieuzal.com
邮箱：infochato@fieuzal.com
接待时间：周一至周五