酒庄资料 酒庄拥有者：Pierre Emmanuel 所在产区：法国-勃艮第 葡萄园面积：13公顷 平均树龄：平均约80-90年 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Gamay佳美 酒庄介绍

杰琳（Domaine Pierre Gelin）酒庄位于法国勃艮第的Cote de Nuits产区，酒庄的历史最早可以追溯到20世纪20年代。1925年，Pierre Gelin建立了Domaine Pierre Gelin。1969年，Pierre Gelin的儿子Stephen Gelin接管了Domaine Pierre Gelin。Stephen Gelin退休后，他的儿子Pierre Emmanuel则成为酒庄的现任庄主。

Domaine Pierre Gelin葡萄园的占地面积约为13公顷，主要分布在Fixin和Gevrey-Chambertin的多个葡萄园里，如Chambertin-Clos de Beze Grand Cru和Fixin 1er Cru等。由于Domaine Pierre Gelin葡萄园的数量比较多，且地理位置相对分散，因此葡萄园具有各不相同的风土条件。此外，Pierre Emmanuel特别注重关于葡萄的培育方法，在种植和培育葡萄的过程中，他只采用环境友好型的方法，比如给葡萄树施肥来增加营养时，他会选用天然的有机农业肥料，而不是容易污染环境的化学肥料。为了保证果实达到最佳的成熟度，Domaine Pierre Gelin会选择性地人工去除葡萄芽或者葡萄叶，以确保保留的葡萄芽能够获取充足的养分，最大限度地吸取葡萄园的风土精华。

Domaine Pierre Gelin采用传统的酿造方法来酿制葡萄酒，为了不断提高葡萄酒的品质，Domaine Pierre Gelin会在传统方法的基础上做出一定的创新和改变。Domaine Pierre Gelin在果实达到理想的成熟状态时进行采摘，然后去梗并进行压榨，经过5-6天的低温浸渍后再开始酒精发酵。之后，酒庄会将葡萄酒转移到法国橡木桶中熟化20-22个月以增加淡淡的橡木风味，熟化时所使用新橡木桶的比例取决于葡萄酒的产区和年份。最后，葡萄酒会在酒庄里进行装瓶并包装。在酒庄发布新酒款之前，所有的葡萄酒都必须在酒窖里存放1-2年，然后才能上市销售。

Domaine Pierre Gelin出产的酒款种类以Pinot Noir为主，还有少量Gamay。每年，Domaine Pierre Gelin将葡萄酒总产量的一半用于出口，剩下的50%则主要通过餐厅、葡萄酒商店和个人零售等传统途径进行销售。Domaine Pierre Gelin的葡萄酒风味浓郁，品质上乘，不仅多次在巴黎农业大赛上获奖，还获得了很多权威媒体的推荐和宣传，比如美国著名酒评家Allen Meadows创办的勃艮第葡萄酒网站以及法国非常具有公信力的《阿歇特葡萄酒指南》等。

联系信息 地址：22 Rue de la Croix Blanche, 21220 Fixin, France 电话：+33 3 80 52 45 24 酒庄网址：www.domaine-pierregelin.fr 邮箱：info@domaine-pierregelin.fr 接待时间： 10AM–6PM 周日休息