酒庄资料
酒庄拥有者：Veronique和Pierre
所在产区：法国-朗格多克露喜龙
葡萄园面积：48公顷
平均树龄：50年
土壤类型：黏土和石灰石土壤
葡萄品种：Carignane佳利酿、Garnacha 歌海娜
酒庄介绍
宝多（Domaine Boudau）酒庄坐落在以生产天然甜葡萄酒（Vins Doux Naturels）而闻名于世的法国露喜龙（Roussillon）产区，然而该酒庄却以生产干型葡萄酒而出名，现在为Boudau家族所有。
Domaine Boudau由Hippolyte Boudau创建于20世纪20年代初期，在第一次世界大战后规模得以扩大。1940年，在Hippolyte Boudau先生去世后，他的儿子Henri继承了酒庄，并遵循父亲的遗愿大兴种植Grenache，转型生产干型葡萄酒。1967年，年仅44岁的Henri突然辞世，他的家人被迫生产加强型天然甜葡萄酒来迎合当时的市场。然而到了20世纪80年代，露喜龙地区的天然甜葡萄酒市场达到饱和，Domaine Boudau迎来了一个非常难熬的时期。直到1993年，Domaine Boudau状况才得以改善，酒庄的第三代管理人Veronique和Pierre又开始重新生产干型葡萄酒，开启了Domaine Boudau飞速发展的新篇章。
Domaine Boudau拥有Le Clos和La Pinede两个葡萄园，总面积达48公顷。园内土壤为黏土和石灰石，主要种植Grenache和Syrah，平均树龄为50年，每公顷的葡萄酒产量仅为2000到2500公升。
Domaine Boudau所产的地区餐酒（Vin de Pays）以及Muscat甜葡萄酒发酵完成后就会立即装瓶进行销售。而Cotes du Roussillon以及Cotes du Roussillon Villages葡萄酒就会在橡木桶或发酵罐内陈年以发展出更为复杂的风味。
联系信息
地址： 6 Rue Marceau, 66600 Rivesaltes, France
电话：+33 4 68 64 45 37
传真：+33 4 68 64 46 26
酒庄网址：www.domaineboudau.fr
接待时间：10AM–12PM, 2–6PM 周日休息