酒庄资料
酒庄拥有者：Kellen
所在产区：法国-勃艮第
年产量：25000 瓶
葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺
酒庄介绍
里涅（Domaine Lucieet Auguste Lignier）酒庄位于法国勃艮第葡萄酒产区，现在由Kellen和她的两个孩子经营。Hubert到达退休年龄后，他的儿子Romain接管了酒庄。接下来的10年里，酒庄一直由Romain负责经营，与他一起工作的还有他的父亲Hubert和妻子Kellen。这期间，酒庄的名字仍然是Hubert Lignier。后来，Romain身体状况每况愈下，34岁时离开人世。酒庄在无人统领的情况下发展缓慢，家庭各成员对酒庄未来的发展方向也无法达成一致意见。Kellen认为应遵从Romain的意愿——与孩子们一起经营酒庄，经过多番商榷，大家最终同意了Kellen的意见。Hubert成功收回了曾经失去的葡萄园，生意逐渐开始好转。现在，Kellen与他人合作，每年分得葡萄园三分之一的收成。2006年，Kellen将酒庄的名字改成我们今天所看到的Domaine Lucieet Auguste Lignier。
Domaine Lucieet Auguste Lignier因为生产优质的葡萄酒而声名远播。Romain生前根据自身经验对葡萄酒酿造技术做出一些改动，并受到后来许多酿酒师的效仿。他主张延长发酵前浸皮的时间，以寻求最佳浸皮时间。他认为这个阶段所萃取的物质比发酵期间所萃取的物质要好得多。通常，葡萄经过去梗后会放到无盖的水泥槽中进行发酵，采用本地酵母，这个过程通常会持续15到20天。现在，Kellen作出了改动——在水泥槽上盖上了盖子。一般来说，在装瓶前，葡萄酒会在橡木桶中进行熟成，熟成时间则取决于葡萄园的等级。
Domaine Lucieet Auguste Lignier出产的葡萄酒除在法国国内销售外，还出口到包括中国市场在内的世界一些国家和地区。
联系信息
地址：Hameau de Corboin 21700 N uits-Saint-Georges
电话：+33 3 80 61 33 84
传真：+33 3 80 61 33 84
邮箱：la.1ignier@yahoo.fr