酒庄资料
酒庄拥有者:Axelle Machard de Gramont
所在产区:法国-勃艮第
葡萄园面积:6公顷
土壤类型:黏土质石灰岩土壤
采摘方式:人工采摘方式
葡萄品种:Pinot Noir 黑皮诺、Aligote阿里高特
酒庄介绍
贝特朗(Bertrand Machard de Gramont)酒庄位于法国勃艮第的Cote de Nuits产区,1983年,Bertrand Machard de Gramont从家族酒庄中独立出来,创建了以自己名字命名的酒庄。2004年,Bertrand Machard de Gramont的女儿Axelle Machard de Gramont正式接管了Bertrand Machard de Gramont酒庄。Axelle Machard de Gramont自小在勃艮第的家族葡萄园中长大,成年后离家闯荡了近十年,这让重新回归的阿克塞拉能以一个深度全面的视角从内及外地审视家族酒庄的发展情况和发展历程。自加入酒庄以来,Axelle Machard de Gramont潜心学习和实践葡萄栽培法,并酿制品质出众且具有勃艮第风土特色的优质葡萄酒,她所做的第一要事就是将传统的葡萄园向有机生态型葡萄园转变。Axelle Machard de Gramont科学有效的管理方式,使酒庄出品的葡萄酒品质有了极大的飞跃,从而使酒庄的名声日渐响亮。
Bertrand Machard de Gramont酒庄的葡萄园占地面积为6公顷,由6小块园地组成,园内土质以粘质石灰岩土壤为主。除了一个面积为0.6公顷的葡萄园位于Vosne-Romanee以及另一个在Hautes Cotes de Nuits产区种植了一小片Aligote的葡萄园以外,其他的葡萄园主要位于Nuits-Saint-Georges小镇。其中Aux Allots葡萄园位于Vosne-Romanee附近的葡萄园地势平坦,拥有酒庄最古老的老葡萄藤,树龄为80年。而Vallerots Vineyard创建于1984年,地处斜坡,有利于果实得到充足的光照。2001年,该园的面积由0.5公顷扩展至2公顷,拥有一部分长期未被开发的纯净土壤。Bertrand Machard de Gramont酒庄一直严格遵守有机栽培的原则,绝不使用任何化学物质、除虫剂和除草剂等,并一直采用人工的方式悉心照料葡萄园,出产夜丘产区内最优质的Pinot Noir葡萄。
Axelle Machard de Gramont是Bertrand Machard de Gramont酒庄的酿酒师,她所酿制的葡萄酒是勃艮第产区的杰出代表。Bertrand Machard de Gramont酒庄在葡萄酒酿制上紧遵最低干预原则,采用旧世界传统的酿酒工艺。在葡萄成熟期,酒庄采用人工的方式采收葡萄,然后再经过人工精心筛选。酒庄采用自然发酵法,将酿酒葡萄去梗后置入大木桶中进行发酵。发酵期间,酒庄每日会定期进行淋皮和压帽等工序,以充分萃取果皮的颜色、单宁以及风味物质。发酵后得到的酒液会被置入法国橡木桶中陈酿数月。葡萄酒在装瓶前不进行过滤,以防流失酒液中的风味物质。
Bertrand Machard de Gramont酒庄匠心独运,出品了一系列优质酒款,其所酿制的葡萄酒口感柔顺,优雅细腻,结构完美,果香丰富,是Cote de Nuits产区内数一数二的独特佳酿。
联系信息
地址:13 Rue de Vergy, 21700 Nuits-Saint-Georges, France
电话: +33 3 80 61 16 96
酒庄网址:www.bertrand-macharddegramont.fr