酒庄资料
酒庄拥有者:Giuseppe Mazzocolin
所在产区:意大利-托斯卡纳
葡萄园面积:94公顷
平均树龄:30至50年
土壤类型:石灰岩土
采摘方式:手工采摘
年产量:约为27000升
葡萄品种:Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Sangiovese 桑娇维塞、Trebbiano 特来比亚诺、Chardonnay霞多丽、Malvasia 玛尔维萨
酒庄介绍
费尔西纳(Felsina Berardenga)酒庄位于意大利托斯卡纳经典Chianti产区东南面,生产当地一流酒款,以平衡、可口著称。
Felsina Berardenga酒庄有着悠久的历史,在过去很长一段时间里,酒庄都是作为客栈为来来往往的行人提供住宿,店中的名酒“Rancia”(路边客栈之义)就是为了纪念这一历史事实的。
1966年,正值意大利葡萄酒业危机四起之时,Domenico Poggiali Felsina买下了这家酒庄。酒庄占地490公顷,不过当时葡萄种植面积仅为2.5公顷,在随后的几十年里,Domenico Poggiali Felsina和其儿子Beppe开始不断扩大葡萄种植面积,改善酿酒设备。
20世纪70年代末,Giuseppe Mazzocolin迎娶Domenico Poggiali Felsina的女儿Gloria后,开始主管家族业务,在酿酒学家Franco Bernabei的帮助下,酒庄才开始真正名扬海内外。
Felsina Berardenga酒庄目前酒庄占地588公顷,其中葡萄种植面积达到94公顷。这里的土壤是Chianti常见的Galestro土壤类型,石灰岩土质,土层丰富,富含矿物质,非常适合Sangiovese的生长。另外,酒庄还种植Chardonnay、Cabernet Sauvignon、Trebbiano和Malvasia等葡萄。
Felsina Berardenga酒庄的两款上乘佳酿Chianti Classico Riserva Rancia和Fontalloro都是采用100%的Sangiovese酿造的,但需要注意的是,前者是Chianti Classico DOCG葡萄酒,而后者只是IGT葡萄酒。其中,Chianti Classico珍藏Rancia干红所用的葡萄来自Rancia葡萄园,树龄达到30-50年,总产量约为27000升。葡萄采用人工采摘,采摘后,去梗破皮,在28-30度下发酵,浸皮时间长达12-15天。最后,葡萄酒还需要在小型和中等的橡木桶中进行12-18个月的陈酿。装瓶前,还会对酒进行调配,然后再在瓶中熟成6-10个月。此酒呈现明亮的宝石红颜色,散发出香料和野浆果的香气,单宁较强劲,结构紧实。此外,Felsina Berardenga酒庄的Vin Santo也相当不错。
联系信息
地址: Via del Chianti, 101, 53019 Castelnuovo Berardenga SI, Italy
电话:+39 5 77 152 3789
传真:+39 5 77 35 56 51
酒庄网址:www.felsinawine.com
邮箱:info@felsina.it
接待时间:10AM–6:30PM 周日休息