酒庄资料 酒庄拥有者：Domenico Clerico、Giuliana Clerico 所在产区：意大利-皮埃蒙特 葡萄园面积：21公顷 平均树龄：30-40年 年产量：28800瓶 葡萄品种：Nebbiolo内比奥罗、Dolcetto 多姿桃、Barbera巴贝拉 酒庄介绍

克莱里科（Domenico Clerico）酒庄位于意大利皮埃蒙特的Barolo葡萄酒产区，现任庄主是Domenico Clerico及其夫人Giuliana Clerico。庄主Domenico Clerico是皮埃蒙特地区非凡的酿酒商之一。他的葡萄栽植技术和酿酒技术完全靠自学得来。他是Barolo现代酿酒改良新兴运动的倡导人之一，他酿制的酒明显属于现代流派，但这些酒的陈年潜力却和一些传统陈酿一样好，并且还更适合年轻时饮用。大多数情况下，他所酿制的顶级Barolo葡萄酒需要2到4年的瓶中陈年，而且在20多年内饮用最佳。

Domenico Clerico酒庄的葡萄园占地21公顷，园里种植的主要葡萄品种是Nebbiolo、Barbera和Dolcetto。葡萄树的平均树龄为30至40年，种植密度为4200株/公顷，平均产量为5500千克/公顷。葡萄成熟后，会带皮放入可温度的旋转钢制发酵器中浸渍，时间为5到10天，然后再转移到法国小橡木桶中。大多数年份使用的都是90%的新橡木桶和10%的旧橡木桶。葡萄酒在酒桶中陈酿18到24个月后装瓶，装瓶前不进行任何过滤。

Domenico Clerico酒庄出品的主要酒款包括Barolo Ciabot Mentin Ginestra、Barolo Mosconi Percristina和Barolo Pajana。Domenico Clerico酒庄近期比较优秀的年份有2001年、2000年、1999年、1998年、1997年和1990年。

联系信息 地址：12065 Monforte d'Alba (Cn), Italy 电话：（39） 0173 78171 传真：（39） 0173 789800 酒庄网址：www.domenicoclerico.it 邮箱：info@domenicoclerico.com