雄狮酒庄 Chateau Leoville Las Cases
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酒庄资料
酒庄拥有者： Delon 家族
所在产区：法国-波尔多
酒庄等级：梅多克二级酒庄
葡萄园面积：97公顷（红葡萄：239.7 英亩）
平均树龄：30年
土壤类型：粘土、砂砾
采摘方式：人工采摘
年产量：15000 箱
红葡萄比例：Cabernet Sauvignon 65%，Merlot 19%，Cabernet Franc 13%，Petit Verdot 3%
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐、Petit Verdot 小维多
酒庄介绍
雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）位于法国波尔多Saint Julien和Pauillac边缘，与一级名庄Chateau Latour相连。Chateau Leoville Las Cases在1855列级庄评级中位列二级酒庄。而Robert Parker早就将Chateau Leoville Las Cases放在他所评定的波尔多一级庄之列，与传统5大名庄齐名。
Chateau Leoville Las Cases名称源于Leoville的英文“Leo”，意为“雄狮”的意思，后改名为Leoville La Cases。要充分了解Chateau Leoville Las Cases的历史，首先必须了解创建于1638年的Leoville酒庄。Blaise Antoine Alexandre de Gascq是Leoville酒庄的庄主和波尔多议会会长。1638年的Leoville酒庄在梅多克区的早期历史中被认为是仅次于公认的4大一级庄（拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄和侯伯王酒庄）之后的酒庄。
1769年，Chateau Leoville Las Cases庄主Gascq去世后，酒庄由4个家族成员分别继承。法国大革命期间，酒庄也难逃被充公的命运，甚至出现了第一次的分裂，园地被充公拍卖。最初酒庄的四分之一被卖掉，由英国移民Hugh Barton于1820年购得，后来发展成为了今天的Chateau Leoville Barton。余下的四分之三的土地拥有权还保留在Gascq家族手中，侯爵的儿子Pierre-Jean继承了余下大部分酒庄，只有一小部分由他的姐姐Jeanne继承。后来，Jeanne的女儿嫁给了Jean-Marie de Poyferre男爵，因此她的葡萄园就成为了今天的Chateau Leoville-Poyferre；而Pierre-Jean拥有最初半个的Leoville酒庄，也就是今天的Chateau Leoville Las Cases。
1855年从Leoville酒庄分出来的3个酒庄都被列为二级酒庄。从那以后，Chateau Leoville Las Cases一直都保留在Las-Cases家族手中。自1900年起，Chateau Leoville Las Cases产权改为法人持有，并聘请了酿酒世家Delon家族管理酒庄和负责酿酒事务。现时掌管Chateau Leoville Las Cases的是第3代Michel Delon和他的儿子Jean Hubert Delon。同时，Delon家族已从原来只持有二十分之一的Chateau Leoville Las Cases股份增至目前的二十分之十三，因此对Chateau Leoville Las Cases拥有绝对的控制权和管理权。如今，Delon家族仍然是Chateau Leoville Las Cases的领导层，而现在继承酒庄的是Jean-Hubert——Theophile Skawinski的曾外孙。
Chateau Leoville Las Cases恒久稳定的品质除得益于优秀的地理环境外，人的因素也是其成功的关键。Delon家族是一位酿酒艺术上的唯美主义者。他酿酒时秉持一丝不苟的态度，每一粒葡萄几乎都要经过他的严格挑选。首先园内种植的密度不高（每公顷8000株）；第二、他严格限产，每公顷只产4000公升；第三、收成后的葡萄又再进行严格精选。通常每年份大部分的葡萄会被打进副牌酒和三牌酒之列，只有小部分能被选做正牌酒，就算86-90年间，波尔多基本都是好年份，但Delon家族也只选用一半做正牌酒，这种坚持重质轻量的不平常之举，绝非很多波尔多名庄能接受的。
Chateau Leoville Las Cases面积达97公顷，土壤以深厚的粘土、底土、砂砾土为表土的典型Saint Julien土质。葡萄平均树龄为30年，主要种植65%Cabernet Sauvignon，19%Merlot，13%Cabernet Franc，3%Petit Verdot。种植密度为8000株/公顷，平均单产在4000升/公顷。
Chateau Leoville Las Cases的葡萄由人工进行采收，之后送到酒窖，在那里去梗，之后在控温条件下进行发酵，主酒窖中摆放了各种木制大桶，而临近的较小的发酵室中则设有水泥发酵池和新近增添的不锈钢大桶。发酵的葡萄汁要被抽出来然后喷淋酒帽，期间还需要持续浸泡2-3个星期。发酵过程结束后，葡萄酒会被倒进橡木桶中，根据年份的不同，正牌酒使用的新橡木桶更新比例为50%-100%不等，之后经过澄清就装瓶。
Chateau Leoville Las Cases位于Saint Julien和Pauillac村边缘，毗邻名庄Chateau Latour，因此酒在风格上与Chateau Latour相当接近。Chateau Leoville Las Cases的葡萄酒雄壮而高雅，结构紧密，单宁度高，因此需要较长的陈年潜力。Chateau Leoville Las Cases正牌酒酒色深浓，是一款单宁厚重，果味极其丰富的葡萄酒，需经过10-15年的时间才能成熟。
Chateau Leoville Las Cases年产约20000箱正牌酒，副牌是Clos Du Marquis，三牌酒是Chateau du Grand Parc。由于Chateau Leoville Las Cases的正牌酒以极其严格的标准来生产，所以不少葡萄酒即便品质优胜，但在Chateau Leoville Las Cases也只能被打入副牌酒行列，也正因为如此，酒庄副牌酒品质极高，是值得向葡萄酒爱好者推荐的上上之选。
联系信息
地址：33250 Saint-Julien-Beychevelle France
电话：+33 5 56 73 25 26
传真：+33 5 56 59 18 33
酒庄网址：www.leoville-las-cases.com
邮箱：leoville-Ias-cases@wanadoo.fr
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