酒庄资料
酒庄拥有者：Giovanni C. Sacchet和Antonio M. Zaccheo
所在产区：意大利-托斯卡纳
年产量：160000箱
葡萄品种：Sangiovese 桑娇维塞、Canaiolo卡耐奥罗、Merlot 美乐、Vermentino 维蒙蒂诺
酒庄介绍
卡皮诺酒庄（Carpineto）位于意大利托斯卡纳（Tuscany）的Chianti Classico产区。Carpineto酒庄是由Giovanni C. Sacchet和Antonio M. Zaccheo共同建立于1967年。
Carpineto酒庄建立之初的目标是要在Chianti Classico产区酿造出世界级的红葡萄酒。当时，Chianti Classico地区的葡萄酒大多还是采用传统的方法酿造，他们引进了先进的葡萄种植法和酿酒技术，使Carpineto酒庄的葡萄酒大大超出了当时一般葡萄酒的标准。Carpineto酒庄酿造的珍藏系列（Riserva）在瓶中陈年的时间要比DOCG产区的官方要求多6个月到1年的时间。Carpineto酒庄所酿造的葡萄酒有95%为红酒，其中大部分都会在橡木桶中陈酿3年以上才会销售。
Carpineto酒庄共有4处葡萄园，其中酒庄的总部位于Carpineto葡萄园。该园位于Chianti Classico地区的东部，海拔300米，占地8公顷，采用旱作的耕种方式，这里的山坡上种植着Sangiovese和Canaiolo。园中配备了先进的酿酒设备，包括可控温发酵罐，以及先进的起泡酒设备和最新款的装瓶设备。第2处葡萄园位于Gaville Etruscan附近，占地65公顷，同样采用旱作方式，葡萄种植在南面的山坡上，品种为Sangiovese。此外，这里还种植着17公顷的橄榄树，园中亦保留着始建于11世纪的古老民居。第3处葡萄园位于Siena，这里海拔250米，葡萄园占地184公顷，其中84.5公顷采用旱作方式，主要种植着Sangiovese的克隆品种。酒庄最后一处葡萄园位于Maremma，这里的气候为典型的地中海气候，夏季干燥炎热，非常适合葡萄的生长。该园占地165公顷，其中10公顷种植着Vermentino、Sangiovese和Merlot，另外还有5公顷种植着橄榄树。
Carpineto酒庄已的酒款有Dogajolo Bianco IGT、Chianti Castaldo DOCG、Chianti Classico DOCG、Farnito Cabernet Sauvignon IGT等，产品远销世界70多个国家和地区。
联系信息
地址：SP 16 Chianti-Valdarno, 50022 Greve In Chianti FI, Italy
电话：+39 055 854 9062
传真：+39 055 8549001
酒庄网址：www.carpineto.com
邮箱：amzaccheo-sr@carpineto.com
接待时间： 8AM–12PM, 1:30–5PM 周末休息