酒庄资料 酒庄拥有者：Grasso家族 所在产区：意大利-皮埃蒙特 平均树龄：30年-10年 土壤类型：粘土、石灰岩 葡萄品种：Nebbiolo内比奥罗、Chardonnay霞多丽、Barbera巴贝拉、Dolcetto 多姿桃 酒庄介绍

里奥拉索酒庄（Elio Grasso）位于意大利皮埃蒙特（Piedmont）的Barolo产区。酒庄由Grasso家族所有。所处之地被认为是不同凡响的葡萄酒产区。考虑到酒庄将尊重和提升葡萄园的特色作为最重要的因素后，Elio Grasso酒庄确定了葡萄园的选址。

在20世纪80年代早期，Grasso家族曾经决定做回最初只作为一名葡萄种植者的角色，但是后来却意识到他们的工作绝不止于葡萄的种植。他们在很长一段时间都没有一些建设性的想法。

1978年，Grasso家族开始决定将来自不同葡萄园的葡萄分开酿酒，并独立装瓶。当时，Elio Grasso酒庄的目标便是在市场上赢得一席之地。酒庄的第一步便是重新种植Nebbiolo、Barbera和Dolcetto。

1986年，Elio Grasso酒庄还引进了少量的非本地品种Chardonnay，经过栽培后，这种葡萄能更好地体现本地的风土特征。

如今，Elio Grasso酒庄年出口量不超过70000瓶，这样更有利于Grasso家族对酒庄的管理与经营，能从葡萄园的种植到酿酒的每一环节都能监管到位。

Elio Grasso酒庄在意大利的Monforte d'Alba拥有多个葡萄园，每个葡萄园的风土不尽相同，适合种植不一样的葡萄品种，分别有Nebbiolo、Barbera、Dolcetto、Chardonnay等。

Elio Grasso酒庄虽然面积不大，但是会创造出足够的空间来保证酿酒的顺利进行。来自不同葡萄园的葡萄会进行独立单独酿造。酒庄内这些在葡萄酒酿造中不可或缺的工具都拥有自己空间，葡萄酒可以慢慢地进行发酵和熟成，整个过程还会得到充分的照看，这样酿成的葡萄酒在装瓶之前就已经达到很好的平衡度。

Elio Grasso酒庄只采用自家葡萄园种植的葡萄来酿造葡萄酒。所产的葡萄酒拥有优雅的结构，精致的香气，并能展现出风土特征，具有较长的陈年潜力。出产多个系列的葡萄酒，分别为：The Barolos（在1986、1991、1991、1992、1994和2002年都没有出产Barolo葡萄酒）、Langhe Nebbiolo、Dolcetto d'Alba dei Grassi、Barbera d'Alba Vigna Martina、Langhe Chardonnay "Educato"以及一些年份酒。提到Barolo的年份酒，经过1991、1992和1994年平庸年份后，从1995年开始，1996、1997、1998、1999、2000、2001年惊奇地连续出现多个让人难以忘怀的好年份，每个年份的Barolo葡萄酒都拥有自身独特的特征。其中，2008 Elio Grasso Gavarini Vigna Chiniera, Barolo DOCG, Italy 更成功入选为2012年世界百大葡萄酒之一。

联系信息 地址：Località Ginestra, 40 12065 Monforte d’Alba (CN) Italy 电话：+39 0173 78491 传真：+39 0173 789907 酒庄网址：www.eliograsso.it 邮箱：info@eliograsso.it