酒庄资料
酒庄拥有者：Jean Gautreau
所在产区：法国-波尔多
酒庄等级：梅多克中级酒庄
葡萄园面积：50公顷（红葡萄：210英亩）
采摘方式：手工采摘
年产量：20000箱
红葡萄比例：Cabernet Sauvignon 55%、Merlot 40%、Cabernet Franc和Petit Verdot 5%
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐
酒庄介绍
马利酒庄（Chateau Sociando-Mallet）位于法国波尔多Haut-Medoc出去拿去，但Chateau Sociando-Mallet恰恰不是中级酒庄，Chateau Sociando-Mallet庄主认为，其卓越的品质不需要经过外人来评定，所以Chateau Sociando-Mallet在1855年的Medoc列级庄和1932年中级酒庄的评比中都没有参加。但以Chateau Sociando-Mallet的素质，绝对有机会问鼎中级酒庄冠军！
Chateau Sociando-Mallet建立在十七世纪初，当时的主人是当地贵族Sociando，在其管理之下，Chateau Sociando-Mallet并没有真正发展成为具备产酒能力的酒庄。
法国大革命结束，Chateau Sociando-Mallet被一位海军上将Mallet接手之后才发展起来，酒庄亦正式被命名为“Chateau Sociando-Mallet”。Mallet逝世之后，其遗孀便将酒庄出售，此后酒庄几经转手，最终在1969年被现任庄主Jean Gautreau接下。
Jean Gautreau刚接手酒庄时，Chateau Sociando-Mallet只剩下数公顷葡萄园和几个废弃的酿酒间，当时人们认为该酒庄一文不值，除了尚有纪念价值的“Mallet”将军的名字。但Jean Gautreau则不这么认为，Chateau Sociando-Mallet所处的位置拥有优异的风土，这些梅多克特有的土质足以酿造非常出色的Haut-Medoc葡萄酒。很快地，Jean Gautreau把酒庄的面积扩展至50公顷，并引进了新的酿酒设备和理念。直至今天，Chateau Sociando-Mallet仍在建造新的酿酒间，以满足不断扩大的产量。
Chateau Sociando-Mallet是Medoc酒庄成功的典型代表。所产酒款质量一直是列级酒庄的水准，也是在Medoc葡萄酒中最具陈年潜力的。它非常有深度，很浓郁，也很复杂，但又不失优雅。碰到好的年份，更会有非常美妙的果味，丰富的单宁，一丝辛辣味以及橡木桶香味。在酿制葡萄酒时所用的新木桶亦比较多，大约占70-90%，而陈放时间为12-15个月，之后才会装瓶出厂销售。
Chateau Sociando-Mallet的酒不仅可以陈年，而且陈年的时间颇长才适合饮用。此外，Chateau Sociando-Mallet的标签颇为简单，只是白底黑字写上酒庄的名字，而且十年如一日，不会随便改变。这种平实，正具备中级酒庄王者之风。
酒庄正牌葡萄酒Chateau Sociando-Mallet于橡木桶中陈酿三个月，新橡木桶的使用比例为100%。酒庄副牌葡萄酒LaDemoiselle de Sociando-Mallet。
凭着Jean Gautreau一丝不苟的酿酒理念和良好的管理方式，Chateau Sociando-Mallet很快成为能与中级酒庄甚至列级名庄一较高下的酒庄。其正牌酒有着良好的酒体结构和结实的单宁，余韵悠长，这通常是在列级庄以上的水平才能同时表现的特色，但Chateau Sociando-Mallet却有着如此的表现能力，所以Chateau Sociando-Mallet一直被誉为“整个Medoc地区最高品质的AOC酒庄之一”。
1996年Chateau Sociando-Mallet才真正成为瞩目的焦点，因为那一年，欧洲酒评团将其1990年的葡萄酒排名于所有波尔多1855一级名庄的佳酿之前。三年以后在拉斯维加斯，面对相同的欧洲酒评团以及一个美国的评委会，酒庄1982年的葡萄酒以同样的方式再获殊荣。Chateau Sociando-Mallet还在1989年赢得过“中级酒庄锦标赛大奖”。
Chateau Sociando-Mallet的葡萄种植比例为55%Cabernet Sauvignon，40%Merlot，余5%Cabert Franc和Petit Verdot，年产量约20000箱，所有葡萄经人手采摘之后，进入大水泥桶中发酵，最后经蛋清澄清，放入橡木桶中进行陈酿，以吸收橡木桶的气息和柔化单宁。
在Chateau Sociando-Mallet较好的年份，Robert Paker曾给过90分的评分，评语为：“经典的酒香中，可以感受到黑醋栗、石墨、矿石和泥土的混合气息，酒体中等深厚，结构集中，品质一如既往地杰出，Chateau Sociando-Mallet总能酿出足以陈年20-30年的长寿好酒。”
联系信息
地址：Route de Mapon, 33180 Saint-Seurin-de-Cadourne, France
电话：+33 5 56 73 38 80
传真：+33 5 56 73 38 88
酒庄网址：www.sociandomallet.com
邮箱：scea-jean-gautreau@wanadoo.fr