酒庄资料
酒庄拥有者：葡萄酒农业合作社
所在产区：西班牙-加泰罗尼亚
葡萄园面积：不详
年产量：24000吨
葡萄品种：Parellada 白帕雷拉达、Macabeo 马卡贝澳、Trepat 特雷帕特、Xarel lo 沙雷洛、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Tempranillo 丹魄、Monastrell慕合怀特
酒庄介绍
科维德斯（Covides）酒庄位于西班牙加泰罗尼亚（Catalonia）的Penedes葡萄酒产区，是一家葡萄酒农业合作社性质的企业。
Covides酒庄成立于1963年，当时是由600多名果农们联合在一起，用自己葡萄园里出产的葡萄来酿造葡萄酒。联合以后，他们摒弃了家庭作坊式的葡萄酒酿造法和对牲畜的使用，开始采用机械化耕作葡萄园。当时，酒庄一共拥有2座酿酒厂——Sant Cugat Ses garrigues和Sant Sadurni d'Anoia），都配备了最先进的酿酒设备，能够酿造具有独特个性的葡萄酒。20世纪80年代，Covides酒庄开始销售瓶装葡萄酒，并生产具有Catalonia风格的Cava起泡酒。从20世纪90年代直到今天，Covides酒庄的葡萄园经历了一系列的重大变革，以适应机械化的耕种方式。2005年，Covides酒庄新建了一座可容纳750万瓶酒的新型酒窖。
Covides酒庄选用位于Penedes地区2300多公顷葡萄园中出产的优质葡萄来酿造葡萄酒。多样化的风土特色和不同的气候条件，使得该酒庄出产的葡萄酒不仅风味多样，而且品质出众。酒庄主要采用西班牙本地的葡萄品种如Macabeo、Xarel-lo、Parellada，以及知名的国际性葡萄品种如Chardonnay等来酿造白葡萄酒和Cava起泡酒；而采用Cabernet Sauvignon、Merlot、Tempranillo、Syrah和Monastrell等来酿造红葡萄酒。最值得一提的是，酒庄出品的桃红Cava起泡酒都是只采用Trepat葡萄酿造而成的。
Covides酒庄所出品的葡萄酒是先进的酿酒设备、传统的酿造工艺，以及酿酒师丰富的经验和创造性的完美结晶。目前，酒庄出产的酒款有Gran Gesta Brut Cava、Duc de Foix Cabernet Sauvignon、Chenine Brut Rosado Cava、Casteller Blanco Semi Dulce 、Dufi del Mar Brut Cava、Ferriol Brut Nature Cava等，年产量24000吨，产品除在西班牙本国市场销售外，还出口远销到包括中国市场在内的世界一些国家和地区，并在国际的葡萄酒评比中获得过奖项。
联系信息
地址：Rbla. Nostra Senyora 45 1º 08720 Vilafranca del Penedes Barcelona
电话：+34 93 817 25 52
传真：+34 93 817 17 98
酒庄网址：www.covides.com
邮箱：covides@covides.com
接待时间：09:00–19:00