酒庄资料
酒庄拥有者：Marie Vialard
所在产区：法国-波尔多
酒庄等级：Cru Bourgeois
葡萄园面积：50公顷（红葡萄：50公顷）
平均树龄：30年
土壤类型：砾石、黏土-石灰岩
采摘方式：手工采摘
年产量：240000瓶
红葡萄比例：Cabernet Sauvignon 70%、Merlot 22%、Petit Verdot 8%
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Petit Verdot 小维多
酒庄介绍
斯萨克（Chateau Cissac）酒庄位于法国波尔多Haut-Medoc产区，是中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）成员。
Chateau Cissac在18世纪的时候是一座修道院。1895年，Louis Vialard购得Chateau Cissac。在老庄主的不懈努力下，酒庄曾在20世纪中期的时候达到鼎盛阶段。现在，酒庄的庄主为Louis Vialard的后人Marie Vialard。
Chateau Cissac目前的葡萄园面积为50公顷，其中有70%的Cabernet Sauvignon、22%的Merlot、8%的Petit Verdot，平均树龄为30年。成熟后的葡萄经过手工采摘后，经过筛选、破皮，便进入发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒再在（30%的新橡木桶）橡木桶中熟成16个月，最后在酒庄内装瓶。
Chateau Cissac, Haut-Medoc, France是酒庄的正牌干红葡萄酒，目前的年平均产量为240000瓶。 此外，1986年份的Chateau Cissac干红葡萄酒更是英国女王伊丽莎白二世与飞利普王子在1997年金婚纪念晚宴唯一用酒。
联系信息
地址：20 Rue de l'Église, 33250 Cissac-Médoc, France
电话：+33 5 56 59 58 13
传真：+33 5 56 59 55 67
酒庄网址：www.chateau-cissac.com
邮箱：marie.vialard@chateau-cissac.com