酒庄资料 酒庄拥有者：Parera家族 所在产区：西班牙-加泰罗尼亚 葡萄品种：Parellada 白帕雷拉达、Garnacha 歌海娜、Macabeo 马卡贝澳、Trepat 特雷帕特、Xarel lo 沙雷洛 酒庄介绍

卡斯德布兰奇酒庄（Castellblanch）位于西班牙加泰罗尼亚的Penedes葡萄酒产区，Castellblanch酒庄是Penedes地区最早从事卡瓦起泡酒（Cava）生产的酒庄之一，Castellblanch酒庄由Parera家族创建于1908年。一直以来，酒庄的经营者们都在辛勤努力地工作，他们尊重自然和传统，对酿造葡萄酒充满热情与理想，经过他们不断地尝试和不懈地努力，酒庄出产的口感优雅、品质卓越的葡萄酒既能适应市场的需求，又能给消费者带来欣喜愉悦之感。

成功酿造卡瓦起泡酒的一个关键步骤就是对基酒的个性化处理，Castellblanch酒庄就是最早采用自选酵母酿造卡瓦起泡酒的酒庄之一。酒庄会在起泡酒发酵前先进行微细过滤，以净化瓶中的发酵效果，这种方法现今已经成为一种典型的高级搅拌法。

Castellblanch酒庄出产的卡瓦起泡酒色泽呈浅绿色或金黄色，倒入杯中后，不断升腾的气泡给人带来一种愉悦的感官享受。Castellblanch酒庄出产的不少酒款曾多次在国际葡萄酒大赛中斩获奖项，比如2007年国际葡萄酒及烈酒大赛银奖、2005年爱沙尼亚葡萄酒挑战赛金奖、2003年国际葡萄酒大赛铜奖等。目前，Castellblanch酒庄的酒款有Brut Zero Reserva Cava、Rosado Brut Cava、Brut Zero Brut Nature Cava、Dos Lustros Brut Nature Cava、Grand Cremant Semiseco等。

联系信息 地址： Avenida Casetas Mir, 2, 08770 Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona, Spain 电话：+34 938 91 70 25 传真：(34) 93 891 01 26 酒庄网址：www.castellblanch.com 邮箱：enoturismo@castellblanch.es