酒庄资料
酒庄拥有者：Michael Twelftree、Richard Mintz
所在产区：澳大利亚-南澳州
葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Riesling 雷司令、Garnacha 歌海娜
酒庄介绍
双掌酒庄（Two Hands Wines）位于澳大利亚南澳州葡萄酒产区，Two Hands酒庄用短短十几年时间就发展成为澳洲葡萄酒业的模范酒商之一。
1999年，Michael Twelftree和Richard Mintz创建了Two Hands酒庄。二人建立酒庄的初衷是为了能够用澳大利亚最优质产区出产的果实酿制出最好的Shiraz混酿葡萄酒。他们之后也一直致力于展现出澳大利亚西拉葡萄酒的多样性。
2000年，Two Hands酒庄以其采自McLaren Vale和Padthaway产区的17吨优质Shiraz葡萄果实开始了其Shiraz干红大师之路。产品一经上市就不断受到国内外的好评。之后，Two Hands酒庄的葡萄酒从澳洲国内和美国迅速发展至包括英国、加拿大和新西兰在内的24个国家和地区。
Two Hands酒庄出产多个系列的葡萄酒，包括旗舰系列（Flagship Series）、花园系列（Garden Series）、图画系列（Picture Series）和单一葡萄园系列（Single Vineyard Series）等。用来酿制这些葡萄酒的原料从破皮开始，一直到发酵、熟成过程，酒庄都会采用分块处理的方式，用以保证最后成品酒的复杂性和独特性。突出葡萄品种的特性是酒庄葡萄酒的主要特征，橡木桶的使用仅仅作为对这项特性的支撑。
“好质量，没商量”一直是Two Hands酒庄的核心价值观，所以，Two Hands酒庄酿制的葡萄酒一直受到国际葡萄酒评论界的好评。著名酒名酒评家Robert Parker就曾表示，Two Hands酒庄是南半球最好的酒商。
2012年11月，Two Hands酒庄葡萄酒再次被选入《葡萄酒观察家》的年度百大葡萄酒名单，Two Hands酒庄也是全世界唯一一个连续10年获得该项殊荣的酒庄。
联系信息
地址：273 Neldner Road, Marananga SA 5355, Australia
电话：+61 8 8562 4566
传真：+61 8568 7999
酒庄网址：www.twohandswines.com
邮箱：mail@twohandswines.com
接待时间：10AM–5PM