酒庄资料
酒庄拥有者：Terry Morris
所在产区：澳大利亚-昆士兰州
葡萄园面积：500公顷
土壤类型：花岗岩土
葡萄品种：Chardonnay霞多丽、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Viognier 维欧尼
酒庄介绍
斯洛美酒庄（Sirromet Wines）位于澳大利亚昆士兰州Granite Belt葡萄酒产区。Sirromet酒庄近些年来获得澳洲著名酒评家James Halliday红五星酒庄的荣誉称号。自成立以来，酒庄荣获国内外知名的葡萄酒大奖超过700多枚。
Sirromet酒庄的创立源泉来自创建者的一次维多利亚州之旅。当时，昆士兰州著名的企业家和商人Terry Morris到维多利亚州旅行，他与几个好友参加了一个晚宴。当他提到自己品尝了昆士兰Granite Belt产区优质的葡萄酒时，却被维多利亚州的朋友们讽刺说：“昆士兰州的Granite Belt哪能生产出什么好酒。”这番话激起了Terry要创建Sirromet酒庄的强烈愿望。于是，他在Granite Belt产区开始挑选地块。Granite Belt有着肥沃的土壤，较高的海拔高度以及凉爽的气候条件，正是栽培优质葡萄的理想之地。
Sirromet酒庄遵循让所产的葡萄酒能自然而然地绽放本身复杂的风味及果香的原则。他们相信，高品质的葡萄酒源于葡萄，所以葡萄酒的品质及风味都源于Granite Belt葡萄园中培植的葡萄。酒庄葡萄园种植面积高达500公顷，坐落于昆士兰州著名的Granite Belt产区600-1500米的海拔高度上。那里气候凉爽，拥有已风化的花岗岩土壤，非常适合培植Chardonnay、Cabernet Sauvignon、Shiraz和Merlot等葡萄品种。近些年来，酒庄也成功地培植了一些包括Viognier在内的知名度不高的不同品种。
Sirromet酒庄将传统的酿造工艺与新的酿造技术相结合，在世界葡萄酒大舞台上不断酿造出品质出众而精致的葡萄美酒。所产的葡萄酒种类多样，除了有红葡萄酒、白葡萄酒外，如LM Reserve Assemblage、Signature Collection Cabernet Sauvignon、Vineyard Selection Pinot Gris Magnum和Signature Collection Viognier等，此外还出产一些高品质的起泡酒，如White Christmas、Love My Sweet Bubbly Rose 和Vineyard Selection NV等。
联系信息
地址：850 Mt 850-938 Mount Cotton Rd, Mount Cotton QLD 4165, Australia
电话：+61 7 3206 2999
酒庄网址：www.sirromet.com
邮箱：online@sirromet.com
接待时间：9AM–4:30PM