酒庄资料
酒庄拥有者：Ashmead家族
所在产区：澳大利亚-南澳州
葡萄园面积：75公顷
土壤类型：冲积土和黏土
年产量：45000箱
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉
酒庄介绍
德顿酒庄（Elderton Wines）位于澳大利亚南澳大利亚洲Barossa Valley葡萄酒产区，作为一个家族型酒庄，Elderton酒庄的历史并不算长，它由Ashmead家族创建于1982年。Ashmead家族的历史非常悠久，Ashmead家族的族谱可以追溯到500多年以前。1857年，Ashmead家族的John Ashmead带着自己的妻子和子女移民到澳大利亚，到1982年，Ashmead家族正式在澳大利亚创建并经营酒庄。
现在，Elderton酒庄的主要负责人是Lorraine Ashmead和她的2个儿子Allister和Cameron，Richard Langford则是酒庄的首席酿酒师。
Elderton酒庄的葡萄园位于南澳洲最著名的葡萄酒产地Barossa Valley，坐落在North Para River岸边，这里不仅风景优美，而且交通便利。酒庄葡萄园的面积较大，占地约75公顷，主要分布在3片地区，它们分别是Nuriootpa、Craneford和Greenock区域。葡萄园里的土壤以冲积土和棕色黏土为主，园内为山坡地形，海拔在275米左右，具有丰富多样的小气候。酒庄管理者在葡萄园里主要种植的葡萄品种有Cabernet Sauvignon、Shiraz和Merlot等。
Elderton酒庄所秉承的酿酒理念是在有机、环保和可持续发展的原则下，出产澳大利亚最高品质的葡萄酒。Elderton酒庄的管理者视可持续发展原则为圭臬，让葡萄园可以充分地反映出当地的自然环境和风土特色，为此他们尽可能地减少灌溉活动和肥料使用，并降低葡萄的产量，以保持较好的土壤肥力。同时，Elderton酒庄管理者还加强对太阳能的利用，尽量减少二氧化碳等气体的排放，这些举措都确保了酒庄出产的葡萄酒拥有极高的品质。酒庄的葡萄酒不仅自然纯美、口感多样，而且单宁柔和、果香浓郁，特别是酒庄的Shiraz葡萄酒更是以饱满的酒体和优雅的余香赢得了世界性的声誉。
Elderton酒庄出产的葡萄酒不仅受到广大消费者的青睐，而且获得了很多专业葡萄酒人士和媒体的高度赞誉。酒庄是澳洲知名葡萄酒专家James Halliday认证的五星级酒庄，而他们的葡萄酒尤其是Shiraz葡萄酒更是在各种国际葡萄酒大赛中赢得无数奖项。近年来，酒庄出产的受欢迎的酒款有Elderton Wines Riesling、Elderton Command Shiraz以及Elderton Estate Cabernet Sauvignon等。
联系信息
地址：3-5 Tanunda Rd, Nuriootpa SA 5355, Australia
电话：+618 8568 7878
传真：+618 8568 7879
酒庄网址：www.eldertonwines.com.au
邮箱：elderton@eldertonwines.com.au
接待时间：10AM–5PM