酒庄资料
酒庄拥有者：Andreas Greiving
所在产区：澳大利亚-维多利亚州
土壤类型：红色寒武纪土壤
年产量：2500箱
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Syrah(Shiraz)西拉、Durif杜瑞夫、Cabernet Franc品丽珠、Petite Sirah 小西拉、Viognier 维欧尼
酒庄介绍
阿斯马拉酒庄（Domaine Asmara）位于澳大利亚维多利亚州中部的Heathcote葡萄酒产区。是一家五星级酒庄，在澳洲知名酒评家James Halliday 2011版《澳大利亚葡萄酒指南》中被评为“澳大利亚十大新酒庄”。
Domaine Asmara是Heathcote产区一家新崛起的精品酒庄，致力于运用传统的酿酒技术来生产优质葡萄酒。酒庄位于Heathcote产区中部，风景如画的Domaine Asmara是一家小型的家族精品酒庄，精心种植小片区葡萄园，培育出高品质葡萄，以酿造出结构复杂而口感一流的佳酿。酒庄名称中的Asmara这个单词源自印度尼西亚语，寓意对葡萄酒的“热爱和激情” 。
Domaine Asmara创始人Andreas Greiving童年时曾梦想拥有一片葡萄园，2008年时梦想成真了。在Toolleen购置80英亩园地之前，Andreas Greiving和印度尼西亚裔妻子Henni及其子Benjamin曾在多个亚洲国家居住过，积累了丰富而宝贵的阅历，而这些经历都融入Domaine Asmara的经营理念当中。
Domaine Asmara专注于酿造超顶级的Shiraz和Cabernet Sauvignon葡萄酒，以及Cabernet Franc、Viognier等其他品种的葡萄，还有即将要推出的Petite Shiraz/Durif。Domaine Asmara葡萄园拥有五亿年前形成的富饶红色寒武纪土壤，这种独特的土壤条件为优质葡萄的培训提供了理想的条件。
Domaine Asmara酿酒过程集合了现代和传统酿酒技术的精华，例如开放式发酵罐以及可以使口味和色泽达到最优的篮式压榨技术等，因此Domaine Asmara生产出的葡萄酒香气浓郁，酒体卓越。所有的葡萄都由人工采摘和挑选，每年产量只有2500箱。
Domaine Asmara出产有Infinity Shiraz、Reserve Shiraz、Private Collection Cabernet Sauvignon和Shiraz Heathcote等。
联系信息
地址： 61 Gibb Rd, Toolleen VIC 3551, Australia
电话：+61 3 5433 6133
传真：+61 3 5433 6133
酒庄网址：www.domaineasmara.com
邮箱：andreas@domaineasmara.com
接待时间：10AM–5PM