酒庄资料
酒庄拥有者：Hollick家族
所在产区：澳大利亚-南澳州
葡萄园面积：100多公顷
土壤类型：石灰石土壤
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Syrah(Shiraz)西拉
酒庄介绍
郝立克酒庄（Hollick Wines）位于澳大利亚南澳的Coonawarra产区。1974年，Ian和Wendy Hollick在Coonawarra南部地区买下了22公顷的土地，一年之后开始了葡萄种植。
1984年，Ian建立了自己的Hollick酒庄，之后迅速获得了诸多葡萄酒奖项。
在Ian的领导下，Hollick酒庄的葡萄园已经扩大到了现在的100多公顷，其庄园的Cabernet Sauvignon、Chardonnay、Shiraz葡萄酒和其非常杰出的“甘露”葡萄酒普遍受到了国际市场的赞扬和青睐。葡萄园的土壤为典型的石灰石土壤，里面含有充分的葡萄藤成长所需要的营养，并且石灰石又有很好的排水功能，因而是典型的种植高质量葡萄的土壤。
这个家庭化的小型葡萄酒酒庄一直在努力酿制风格与众不同，同时又能代表其著名的产区Coonawarra优秀土壤的葡萄酒。在创立开始，Hollick酒庄就获得了很大的成功，现在Hollick更是成为了澳大利亚同等庄园中的佼佼者，多次在各类专业比赛中获得大奖。
联系信息
地址：Riddoch Hwy & Ravenswood Ln, Coonawarra SA 5277, Australia
电话：+61 8 8737 2318
传真：+61 8 8737 2952
酒庄网址：www.hollick.com
邮箱：admin@hollick.com
接待时间：10AM–5PM