酒庄资料
所在产区:澳大利亚-西澳州
葡萄品种:Merlot 美乐、Semillon 赛美蓉、Sauvignon Blanc 长相思
酒庄介绍
奔琪蛙酒庄(Bonking Frog)位于澳大利亚西澳州Geographe葡萄酒产区。
Bonking Frog酒庄名“Bonking Frog”源自常活跃于酒庄葡萄园中的一群小青蛙。这群青蛙经常会发出Bonk的叫声,让人们知道它们的存。Bonking Frog酒庄创始人对它们这种富于冒险的精神表示非常欣赏。无论是在浴室,还是木桶,甚至是清晨起来准备要穿的鞋子里都会找到这群青蛙的身影。这无处不在的小青蛙还是酒庄用以检测葡萄园种植环境优劣的参考指标。这些生命力脆弱的小青蛙却能在澳大利亚这么恶劣的气候中生存下来,可见它们有着多么顽强的毅力,为此,Bonking Frog酒庄创始人便将酒庄取名为“Bonking Frog酒庄”,象征着酒庄要像这群小青蛙一样拥有顽强的生命力。
Bonking Frog酒庄葡萄园坐落在Geographe产区的Preston河岸边。最初,酒庄不像其他酒庄一样,种植多种葡萄,相反,他们只栽培自己钟情的Merlot。Bonking Frog酒庄以酿造出复杂而具有深度的葡萄酒为其酿酒目标。在酿造Merlot葡萄酒时,为了能真实凸显Merlot品种本身的特性,Bonking Frog酒庄避开与橡木桶的接触。Bonking Frog酒庄酿成的Merlot红葡萄酒柔顺,具有天鹅绒般柔滑的质感,而酿成的Merlot白葡萄酒则口感爽脆而清新。尽管Bonking Frog酒庄在管理葡萄园和酿造葡萄酒时都保持专业而严谨的态度,但到了享受葡萄美酒的美好时光中,他们依然会尽情享受。
Bonking Frog酒庄出产3种类型的Merlot葡萄酒,分别为winter merlot、summer merlot和scandal merlot以及其他的混酿白葡萄酒,如Foreigner semillon sauvignon blanc。
联系信息
地址: 7 Dardanup Rd W, North Boyanup WA 6237, Australia
电话:+61 8 9731 5137
酒庄网址:www.bonkingfrog.com.au
邮箱:wine@bonkingfrog.com.au
接待时间: 12–5PM