酒庄资料 酒庄拥有者：Giorgio Gjergja 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 年产量：40000箱 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Syrah(Shiraz)西拉、Sauvignon Blanc 长相思、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

珀翡酒庄（Port Phillip Estate）位于澳大利亚维多利亚州莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）葡萄酒产区。酒庄由Giorgio Gjergja所有。

Port Phillip酒庄始建于1987年。2000年，Giorgio Gjergja和Dianne收购了Port Phillip酒庄，2004年继续购买Kooyong酒庄，并将它们合并在一起，现在由Gjergja家族所有。

Port Phillip酒庄坐落在风景美丽的莫宁顿半岛Red Hill，距离墨尔本（Melbourne）南部只有80公里。Port Phillip酒庄的酿酒工作由酿酒师Sandro Mosele负责。Port Phillip酒庄新的地标建筑于2009年正式落成，当中许多设计都体现了可持续发展的环保理念。这座具时尚风格的标志性城堡建筑成为了Port Phillip酒庄的形象地标，其前卫独特的设计风格引人关注赞叹，成为澳大利亚酒庄游的又一靓点。Port Phillip酒庄的宽檐，尤其是西边的设计，正好能有效阻挡午后烈日的照射，避免酒庄室内温度的不稳定。Port Phillip酒庄在地面5米以下配置有葡萄酒储藏室和橡木桶存储室，地下拥有理想的适度及温度，非常适合葡萄酒的储存。内部配置有太阳能板，可以加热水并调控室温。

Port Phillip酒庄面朝东北面，面积为10公顷，种植有Pinot Noir、Chardonnay、Shiraz和Sauvignon Blanc葡萄。园区内非常重视水资源的循环利用。酒庄将原来的污水通过工厂转变成干净的水源，以用于葡萄的灌溉。此外，由于酒庄装瓶过程也是挺费水的一个环节，所以Port Phillip酒庄创造性地采用air-washing技术来清洗酒瓶。这些措施无不在贯彻执行酒庄秉承的可持续发展酿酒理念。此外，原来成立于1995年的Kooyong酒庄，于2004年也被Gjergja家族收购了，与Port Phillip酒庄坐落方位不同，Kooyong酒庄葡萄园面朝莫宁顿半岛最北端的塔罗，拥有48公顷的葡萄园，大部分种植着Pinot Noir，其次还栽培了Chardonnay和少量的Pinot Gris）。

Port Phillip酒庄出产Kooyong、Port Phillip Estate和Quartier多个品牌的葡萄酒。其中Kooyong品牌出产的葡萄酒主要分为Clonale、Beurrot、Massale、Koopyong Estate、Single Vineyard Farrago、Single Vineyard Faultline和Single Vineyard Meres、Single Vineyard Haven和Single Vineyard Ferrous等多个系列。

联系信息 地址：263 263 Red Hill Rd, Red Hill South VIC 3937, Australia 电话：+613 5989 4444 传真：+613 5989 3017 酒庄网址：www.portphillipestate.com.au 邮箱：info@portphillipestate.com.au 接待时间：11AM–5PM