酒庄资料
酒庄拥有者：Noel 和Heather Smith
所在产区：澳大利亚-南澳州
葡萄园面积：160英亩
土壤类型：冲积土
年产量：500吨
葡萄品种：Riesling 雷司令、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Syrah(Shiraz)西拉、Sangiovese 桑娇维塞、Muscat麝香、Semillon 赛美蓉
酒庄介绍
凯蒂酒庄（Cardinham Estate）位于澳大利亚南澳州Clare Valley北端葡萄酒产区。
Cardinham酒庄最初园区由Fred Dinham于1981年购买，自此，Cardinham酒庄在Noel 和Heather Smith的管理下规模不断扩展。过去20多年时间里，Noel 和Heather Smith的2个儿子Scott 和Shane在家庭的帮助下学习贸易知识，现在加入到家族的葡萄酒酿造事业中。经过成功的合伙经营后，Cardinham酒庄已经逐渐演变成一个品牌，它迫切需要一个酿酒厂来提升自己。
2005年，Scott和Shane承担起在短期内创建一个产量高达500吨的酒庄任务，尽管工程巨大，但是这也正是他们证明自己应对艰难挑战的能力。很快，他们不负众望地及时完成了酒庄的建设，并出产了2006年份的葡萄酒。尽管如此，他们认为，Cardinham酒庄建设的任务是永远没有尽头的，总会有一些地方需要他们在实践中不断完善与发展。
Cardinham酒庄葡萄园坐落在Clare Valley Stanley Flat上，这里的土地使用多年来不断发生变化。早些年由于土地拥有肥沃的冲积土，所以被用于蔬菜农场，后来慢慢发展成为果园，到最后种植葡萄品种。Cardinham酒庄葡萄园由4块单独的园区组成，面积共达160英亩。其中Home Block园区有62英亩，Emerald Vineyard葡萄园为45英亩，Stradbrooke Vineyards葡萄园分为2大园块，其中Russ' Block园块为13英亩，Carters Vineyard园区为40英亩。每块园地拥有不同的土壤类型及坡度，种植不同的葡萄品种。园区的葡萄种植从19世纪60年代开始，一直持续至最近几年。30%园区已经发展成为传统干燥种植园区。园区内种植有多种葡萄，包括Riesling、Chardonnay、Semillon、Shiraz、Sangiovese、Cabernet Sauvignon和Muscat等品种。
Cardinham酒庄出产种类多样的葡萄酒，包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，如Clare Valley Riesling、Chardonnay、Cabernet Merlot、Rosé和Shiraz等。此外，酒庄还出产起泡酒，如NV Missy等。
联系信息
地址：Clare SA 5453, Australia
电话：+61 8 8842 1944
酒庄网址：www.cardinham.com
邮箱：cardvit@bigpond.com
接待时间：10am – 5pm