酒庄资料
酒庄拥有者:Vignobles Alain Chateau
所在产区:法国-波尔多
酒庄等级:Saint-Emilion列级酒庄
葡萄园面积:24.25公顷(红葡萄:24.25公顷)
平均树龄:35年
土壤类型:沙土、少量粘土和铁矿渣
采摘方式:手工采摘
年产量:85000瓶
红葡萄比例:Merlot 80%、Cabernet Franc 20%
葡萄品种:Merlot 美乐、Cabernet Franc品丽珠
酒庄介绍
永卓古堡(Chateau Yon-Figeac)位于法国波尔多Dordogne河的右岸,距离波尔多市50公里远,是Saint-Emilion产区的酒庄之一,在2012年的Saint-Emilion评级中仍被评为列级酒庄(Grand Cru Classe)。
Chateau Yon-Figeac的历史可追溯至1881年6月。当时Saint-Emilion地区最大的酒庄是Chateau Figeac Estate。Chateau Figeac Estate庄主之后由于债务等问题,不得不陆续从酒庄的葡萄园中分割出来一块一块的土地用来抵债。Saint-Emilion目前有许多著名的酒庄都是从Chateau Figeac分割出来的葡萄园发展起来的,所以很多酒庄的法文名称中都有“Figeac”的字样,而Chateau Yon-Figeac也是其中的一个。
2005年,在卢瓦尔河谷也拥有酒庄产业的Vignobles Alain Chateau酒业公司买下Chateau Yon-Figeac,目前该公司仍是本酒庄的主人。
Chateau Yon-Figeac共有25公顷的葡萄园,这在Saint-Emilion地区算得上是面积最大的单块葡萄园。葡萄园地的土壤类型为沙土,还带有少量粘土和铁矿渣。葡萄园目前有80%的Merlot,20%Cabernet Franc,平均树龄为35年,平均产量为3700升每公顷。
Chateau Yon-Figeac的葡萄在完全成熟后,会采用全手工的方式进行采摘。葡萄酒的酿制过程在具有温控功能的不锈钢大桶中进行。酿成的新酒会根据其品质和特点在法国橡木桶中熟成12至14个月不等,这个过程所用的橡木桶每年会更换40%的新橡木桶。酒庄每年生产近7500箱的葡萄酒,包括副牌酒Les Roches de Yon-Figeac。波尔多的酒庄出产副牌酒十分正常,但同时还出产三牌酒的右岸酒庄为数不多,Chateau Yon-Figeac就是其中一个,其三牌酒叫做Yon Saint Martin。
目前Chateau Yon-Figeac的酿酒顾问是Denis Dubourdieu,在他的努力下,Chateau Yon-Figeac的葡萄酒品质大有提升。所产酒具有深厚浓稠的酒色,浓郁复杂的香气,以及层次丰富且强劲优雅额的黑色浆果和香料的味道。该酒庄的酒单宁较为柔顺,会同黑色浆果味一起刺激着味蕾。此酒酸味平衡,口感均衡圆滑,余味绵长,陈放十几年后,还会获得不一样的惊喜。
联系信息
地址:3 À Yon, 33330 Saint-Émilion, France
电话:+33 5 57 84 82 98
传真:+33 2 41 78 68 47
酒庄网址:www.vignobles-alainchateau.com
邮箱:info@vignobles-alainchateau.com