酒庄资料 所在产区：澳大利亚-塔斯马尼亚州 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Riesling 雷司令、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

火焰湾酒庄（Bay Of Fires Winery）位于澳大利亚的塔斯马尼亚产区，这里沙滩洁白，海水澄清蔚蓝，海风徐徐，抬头仰望便可见到自由飞翔的海鸟，令人心旷神怡，因此受到众多国内外游客的喜欢。塔斯马尼亚地区气候凉爽，终年气温在12℃到21℃之间，非常适合种植Pinot Noir、Riesling、Chardonnay等葡萄品种。

Bay of Fires酒庄自从1823年建立以后就致力于采用传统的酿酒和葡萄种植技术去酿造带有浓厚旧世界风格的澳洲酒。一群年轻朝气且富有活力的年轻人为了实现自己的梦想，酿制出塔斯马尼亚最好的寒冷气候葡萄酒，便创建了Bay of Fires酒庄，将他们的全部精力都投入到葡萄园种植和酿酒事业上。

在塔斯马尼亚地区种植葡萄不仅需要有足够的热情，还需要付出辛勤的劳动，并要有丰富的经验。Bay of Fires酒庄在不断的摸索当中取得了成功，种植的每一种葡萄品种都带有各自的个性，因此酿制出来的葡萄酒在品质和口感上都带有塔斯马尼亚的特性。

不少酿酒人士认为Bay of Fires酒庄的葡萄酒风格非常接近法国葡萄酒，因此酒庄的佳酿受到众多葡萄酒爱好者的青睐，为品牌奠定了非常稳定的基础。每年Bay of Fires酒庄的产量在塔斯马尼亚地区并不算高，但每一瓶都凝聚着酒庄对葡萄酒的热情，值得一试。

联系信息 地址：40 Baxters Rd, Pipers River TAS 7252, Australia 电话：+61 3 6382 7622 传真：+61 3 6382 7225 酒庄网址：www.bayoffireswines.com.au 邮箱：cellardoor@bayoffireswines.com.au 接待时间：11AM–4PM