酒庄资料 酒庄拥有者：​Carpenter家族 所在产区：澳大利亚-新南威尔士州 年产量：4000箱 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Syrah(Shiraz)西拉、Sangiovese 桑娇维塞、Riesling 雷司令、Viognier 维欧尼、Roussanne 瑚珊、Marsanne玛珊、Gruner Veltliner 绿维纳 酒庄介绍

云雀山酒庄（Lark Hill）位于澳大利亚新南威尔士州葡萄酒产区，酒庄由Sue和Dave Carpenter创建于1978年，酒庄坐落于Bungendore上面的陡坡之上，距堪培拉（Canberra）东北部30公里。

Lark Hill酒庄葡萄园的海拔达860米，因而气候寒冷，也是堪培拉区最高的种植区。园内土壤为贫瘠的页岩和黏土，年降水量为600毫米。由于气候的原因，不适合种植Cabernet Sauvignon和Shiraz等品种，葡萄园内种植的主要葡萄品种包括Riesling、Chardonnay、Pinot Noir和Gruner Veltliner。Lark Hill酒庄于1981年酿造了首个年份的Riesling、Chardonnay葡萄酒，产量很小。

2000年，Sue和Dave Carpenter的儿子Chris加入了酒庄的酿酒团队。2003年，Carpenter一家开始在葡萄园中实践生物动力法。2008年，Lark Hill酒庄便发布了首批获得生物动力认证的葡萄酒。

2011年，Lark Hill酒庄在Murrumbateman地区购置了第二个葡萄园，并将它命名为Dark Horse Vineyard。Dark Horse Vineyard创立于2001年，种植着Shiraz、Viognier、Sangiovese以及少量的Marsanne和Roussanne。Dark Horse Vineyard较酒庄的第一个葡萄园的海拔低很多，土壤以深花岗岩土壤为主。

联系信息 地址：Cnr Bungendore and Joe Rocks Roads, Bungendore NSW 2621, Australia 电话：+612 6238 1393 传真：+612 6238 1393 酒庄网址：www.larkhillwine.com.au 邮箱：larkhill@larkhillwine.com.au 接待时间：11AM–4PM 周二休息