酒庄资料
酒庄拥有者：Girolamo家族
所在产区：澳大利亚-南澳州
葡萄园面积：超过250英亩
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Petit Verdot 小维多、Riesling 雷司令、Sauvignon Blanc 长相思、Nebbiolo内比奥罗、Sangiovese 桑娇维塞、Tempranillo 丹魄、Malbec 马尔贝克、Barbera巴贝拉、Vermentino 维蒙蒂诺
酒庄介绍
澳丁格贝酒庄（Aldinga Bay）位于澳大利亚南澳的McLaren Vale葡萄酒产区，该地区位于山海之间，空气清新，风景秀丽，具有温和的海洋性气候，葡萄生长季节长，富饶的土壤和凉爽的海风为优质葡萄的生长提供了良好的条件。McLaren Vale地区被认为是澳大利亚出产最优质葡萄原料的地区之一。该地区出产的葡萄酒具有香气柔和、浓郁、优雅，口感醇厚，风味独特的特点，受到许多葡萄酒评论家和酿酒师的大力称赞与推荐。
Aldinga Bay酒庄的经营者Girolamo家族，收购了Sellicks群山附近的大面积优质葡萄园。在这里，他们不仅种植McLaren Vale地区传统的葡萄品种，如：Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Shiraz、Sauvignon Blanc、Chardonnay和Riesling，还引进了一些著名的意大利品种，如：Sangiovese、Barbera、Nebbiolo和Petit Verdot、Malbec、Tempranillo、Vermentino等。
1979年，Don Girolamo筹备了酿酒设备，建立了一间现代化的酒庄，出售一系列餐酒和加强酒。Don的儿子Nick完成学业会到家后，Don开始了他的海外酿酒事业。作为当地最大的私人酒庄，Aldinga Bay酒庄拥有超过250英亩的葡萄种植园和一个酿造厂。现在Aldinga Bay由Nick掌管，所有出产的酒都贴有鲜明的“Aldinga Bay”的酒标。
Aldinga Bay酒庄长期致力于生产高档葡萄酒，在澳洲各个顶级酒店的餐桌上，在新加坡航空公司的头等舱里都能看到来自Aldinga Bay酒庄的葡萄酒。他们的产品远销到欧洲、美国、加拿大、新加坡、日本以及中国市场。目前，Aldinga Bay酒庄供应中国市场的酒品有Shiraz干红、Cabernet Sauvignon Merlot混酿干红和Chardonnay干白。
直到现在，Girolamo家族依然坚持只采用自己葡萄园出产的葡萄作为Aldinga Bay酒庄酿酒的唯一原料。Aldinga Bay葡萄酒制造精细，制造过程监控严格，从种植，收割，破碎除梗，到酿造调配，都由家族酿酒师Nick Girolamo亲自指导。
联系信息
地址：3525 Main S Rd, Aldinga SA 5173, Australia
电话：+61 8 8556 3179
酒庄网址：www.aldingabay.com.au
接待时间：10AM–5PM