酒庄资料
酒庄拥有者：Bethmann 家族
所在产区：法国-波尔多
酒庄等级：格拉夫列级酒庄
葡萄园面积：60 公顷（红葡萄：116.1 英亩）（白葡萄：19.8 英亩）
土壤类型：砾石
采摘方式：手工采摘
年产量：200000 瓶
红葡萄比例：Merlot 45%、Cabernet Sauvignon 45%、Cabernet Franc 10%
白葡萄比例：Semillon 55%、Sauvignon Blanc 40%、Muscadelle 5%
葡萄品种：Merlot 美乐、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Semillon 赛美蓉、Sauvignon Blanc 长相思、Muscadelle密斯卡岱
酒庄介绍
奥利弗酒庄（Chateau Olivier）位于法国波尔多格拉夫产区，酒庄的城堡矗立在一个由树林、绿草坪和葡萄园组成的庞大的庄园中心。酒庄的建筑风格独特，周边分布着几个水塘，一群高品质的建筑物围绕期间，放眼望去，一片恬静的自然风光尽收眼底。所有这些距著名的波尔多仅有11公里之远。
Chateau Olivier是一个很古老的酒庄，遗留下中世纪早期的痕迹。据说，以前酒庄周围树林经常有野禽出没，Black Prince常喜欢到此地打猎。Chateau Olivier从19世纪就属于一个波尔多的老世家Bethmann家族。
1867年，Alexandre de Bethmann当选为波尔多市长。从那时起，他的家族购买了Chateau Olivier，至今他的子孙中还有一人参与酒庄的管理。
1953年，Chateau Olivier红葡萄酒和白葡萄酒均被评为列级葡萄酒。
现在，Chateau Olivier的庄主Jean-Jacques de Bethmann是精明的财政管理家，他负责管理Chateau Olivier。在最近几年里，Chateau Olivier已经历了多番重大的投资与装修。酒庄的总经理由Laurent Lebrun担当，他是农艺工程师也是葡萄酒工艺学家。他组织了一支能干且富有热情的队伍，包括调酒师Damien Bielle和葡萄园主管Miguel Fisac Ramon，两人均为葡萄酒工艺学家。
Chateau Olivier现有220公顷土地，但大多数为森林和牧场，真正开发为葡萄园的只有50公顷。这里的土质组成较为复杂，包括粘土、石灰岩和砾石。Chateau Olivier曾在上世纪80年代就对葡萄种植比例作了较大的调整，相信是因为这里有着较复杂的土质结构的缘故。酒庄有38公顷的红葡萄品种，种植比例为45% Cabernet Sauvignon、45% Merlot和10% Cabernet Franc，平均树龄为25年。余下的12公顷则种植白葡萄，种植比例为55 Semillon、40% Sauvignon Blanc和5% Muscadelle。
联系信息
地址：175, avenue de Bordeaux 33850 Leognan France
电话：+33 5 56 64 73 31
传真：+33 5 56 64 54 23
酒庄网址：www.chateau-olivier.com
邮箱：mail@chateau-olivier.com
接待时间：10:00至12:00；14:00至17:00