酒庄资料 酒庄拥有者：David Brown 所在产区：澳大利亚-南澳州 葡萄园面积：80公顷 年产量：35000箱 酒庄介绍

蒙特达姆酒庄（Mountadam vineyards）位于澳大利亚南澳州的Barossa Valley产区，是当地一座规模较大的综合型酒庄。

1972年，David Wynn为了支持其子Adam Wynn的葡萄酒酿造事业，创建了酒庄，并以Adam Wynn的名字命名酒庄。David Wynn是南澳州葡萄酒行业的有名人物，曾被授予1993年Maurice O'Shea奖，这是澳大利亚葡萄酒酿造师的最高荣耀之一。

Adam Wynn从1984年起接管酒庄的葡萄酒酿造工作。2000年，他把Mountadam酒庄卖给了Cape Mentelle酒庄。然而在Cape Mentelle酒庄经营期间，Mountadam酒庄出品的葡萄酒并不受消费者青睐。于是2005年，酒庄又被转卖给David Brown。David Brown是来自阿德莱得（Adelaide）的商人，在接管后，他聘请了Con Moshos担任酒庄酿酒师，提高了Mountadam酒庄葡萄酒品质，使Mountadam酒庄的葡萄酒重新得到了消费者的认可。

Mountadam酒庄的葡萄园位于Eden Valley面向东边的陡坡上，海拔高550米，是产区内的海拔最高的葡萄种植区之一。该地气候凉爽多风，比起海拔较低的地方，葡萄成熟所需时间更长。 高地的微气候为葡萄酒酿造带来了挑战，需要葡萄园种植者更精心的呵护。葡萄园占地80公顷，Eden Valley是南澳州乃至全国最早种植Chardonnay的地区之一，除Chardonnay外，葡萄园种植的葡萄品种还有Sauvignon Blanc、Riesling和Merlot等。

Mountadam酒庄葡萄园通过减少产量来提高成熟的葡萄质量。此外，葡萄园采用人工方式进行采摘、挑选和压榨。压榨后的葡萄酒会置于法国小橡木桶进行为期十月的熟化。

Mountadam酒庄年均产量为42万瓶，Chardonnay是Mountadam酒庄最具代表性的酒款。酒庄目前发布的酒款包括Barossa、David Wynn、High Eden Estate以及Eden Valley等系列。Mountadam酒庄出产的各品种葡萄酒已出口到英国、法国、瑞士、波兰和香港等地，深受消费者喜爱。

联系信息 地址：High Eden Road, Eden Valley, South Australia 5235, Australia 电话：+61 8 8564 1900 传真：+61 8 8564 1999 酒庄网址：www.mountadam.com.au 邮箱：office@mountadam.com.au