酒庄资料 酒庄拥有者：Cofield家族 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 葡萄品种：Sauvignon Blanc 长相思、Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Syrah(Shiraz)西拉、Riesling 雷司令、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

科菲尔德酒庄（Cofield）位于澳大利亚维多利亚州Rutherglen葡萄酒产区，酒庄由Cofield家族创建。1909年，现任酒庄庄主的祖父Frank Cofield和Damien Cofield在St Leonards葡萄园工作。他们的孩子也跟随他们在那里工作了多年，其中一个孩子Harold在那里工作了50多年。Cofield酒庄的创始人Max Cofield放假期间也在那里帮忙除杂草，后来还在All Saints酒庄工作过。

1985年，已有45岁的Max Cofield决定是时候要创立属于自己的酒庄。最终Max Cofield把Cofield酒庄经营得有声有色，并且他儿子Damien Cofield也加入其中，现在已经接管了Cofield酒庄。

Cofield酒庄酿酒师Damien1999年在Charles Sturt大学荣获葡萄酒科学学位。后来他去到了法国夏布利（Chablis）去开宽自己的眼界。自那以后，他就开始接过父亲的重任，开始掌管酒庄。

Cofield酒庄所采用的酿酒葡萄都源自自己位于Rutherglen的葡萄园或King Valley、Alpine Valley、Beechworth、Glenrowan,、Central Victoria、Pyrenees和umbarumba & Orange产区的园地。

2012年，Cofield酒庄决定将重心放在东北部区域，所以除了Rutherglen外，还会采用King Valley和Alpine Valley & Beechworth园区的葡萄酿造葡萄酒。采摘的葡萄品种包括Sauvignon Blanc、Riesling、Chardonnay、Pinot Grigio、Pinot Noir、Shiraz等多种品种。

Cofield酒庄出产有红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒以及一些加强型的甜葡萄酒。所产的葡萄酒主要分为Provincial Parcel、Minimal Footprint、Cofield和Footsteps 4个系列。

联系信息 地址：Distillery Rd, Wahgunyah VIC 3687, Australia 电话：+61 2 6033 3798 传真：+612 6033 0798 酒庄网址：www.cofieldwines.com.au 接待时间：9AM–5PM