酒庄资料
酒庄拥有者：Phil和Viv Snowden
所在产区：澳大利亚-西澳州
采摘方式：人工采摘
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Semillon 赛美蓉、Sauvignon Blanc 长相思、Pinot Noir 黑皮诺、Syrah(Shiraz)西拉、Riesling 雷司令、Sauvignon Blanc 长相思、Pinot Gris 灰皮诺
酒庄介绍
星格弗乐酒庄（Singlefile Wines）位于澳大利亚西澳洲的Great Southern葡萄酒产区，Singlefile酒庄是一家精品酒庄，在2014年举办的James Halliday葡萄酒评比大赛上被评为“黑马酒庄”和“5星级酒庄”。
Singlefile酒庄由地质学家Phil和Viv Snowden共同创建。1986年，Phil和Viv Snowden从南非搬到柏斯，在矿业公司做销售，但是他们从未放弃一直以来的葡萄酒梦想。经过长期的寻找，他们发现了澳大利亚西部地区的丹麦小镇适合种植葡萄。随后，他们在那里购买了一个创建于1989年的葡萄园，并且雇佣了专业的葡萄栽种人员，准备把葡萄园建成出产世界一流Cabernet Sauvignon的葡萄园。Phil和Viv Snowden要负责Singlefile酒庄的销售，所以Singlefile酒庄的日常工作由Patrick Corbett和Pam负责。
Singlefile酒庄的自有葡萄园位于Scotsdale Valley，离西澳洲的丹麦小镇仅有7千米。那里气候凉爽，冬季降雨多，1月份的温度比莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）和Yarra Valley要低，有利于葡萄的生长。园区只种植了赤霞珠。园区的管理者精心地维护葡萄园，用最生态的方法保护土壤，避免土壤受到污染，还采用环保的杀菌剂，确保葡萄园远离白粉病。葡萄园的葡萄都是由人工采摘的。
Singlefile酒庄热衷于酿造单一葡萄园的葡萄酒，因为他们认为这样能最大限度的展现葡萄园的风土。因此，他们十分注重葡萄园地理位置的选择。Singlefile酒庄的酿酒葡萄来自酒庄的自有葡萄园和其他顶级的单一葡萄园。其中Semillon和Sauvignon Blanc来自丹麦镇的Hamilton Road Vineyard， Pinot Noir来自丹麦镇的Lindesay's Vineyard，Riesling来自Porongurup的Bates Rock Vineyard，Shiraz和Cabernet Sauvignon来自Frankland River的Riversdale Vineyard，Fume Blanc和pinot grigio来自Pemberton.的Stoney Crossing Vineyard。
Singlefile酒庄的酒款有Singlefile Porongurup Riesling、Singlefile Denmark Semillon Sauvignon Blanc和Singlefile Family Reserve Denmark Chardonnay等。
联系信息
地址： 90 Walter Rd, Denmark WA 6333, Australia
电话：+61 1300 885 807
酒庄网址：www.singlefilewines.com
邮箱：thecellar@singlefilewines.com
接待时间：11AM–5PM