酒庄资料 酒庄拥有者：Ivan McQuilkin 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 葡萄园面积：6.5英亩 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Syrah(Shiraz)西拉、Sauvignon Blanc 长相思 酒庄介绍

雅拉巴特酒庄（Yarrambat Estate）位于澳大利亚维多利亚州Yarra Valley葡萄酒产区，酒庄葡萄种植始于1995年。

1997年，在Yarrambat酒庄出产首个年份葡萄酒之前，Ivan McQuilkin成为了Yarrambat酒庄的庄主，他对葡萄酒的热爱之情促使他于2000年又新种植了1.5英亩的Pinot Noir，这使葡萄园的种植面积增加至6.5英亩。

1998年，Yarrambat酒庄发布了首个年份葡萄酒。

1999年，Yarrambat酒庄开始向Yering Station出售葡萄。

2000年，随着葡萄产量的过剩，葡萄的销售价格也急剧下滑。于是，Yarrambat酒庄决定推出自己的葡萄酒。很幸运的是，Yarrambat庄主在维多利亚州葡萄酒展上认识了澳洲最知名的酿酒师之一，同时也是Hanging Rock酒庄创始人的John Ellis。John愿意到Yarrambat酒庄视察所种植的葡萄是否符合他的酿酒标准。从此之后，Yarrambat酒庄将采收后的葡萄在24小时内运送到Hanging Rock酒庄进行葡萄的破碎。葡萄采摘后的12个月，Yarrambat酒庄就发布了自己酿造的白葡萄酒，18个月后所酿的红葡萄酒发布了。

现在，Yarrambat酒庄与Kilchurn Winery酒庄合作，共同致力于采用自有葡萄园栽培的Pinot Noir和Chardonnay葡萄来酿造顶级的起泡酒。

Yarrambat酒庄每年出产的葡萄酒都能获得澳洲著名酒评家James Halliday较高的评价。目前已出产有红葡萄酒、白葡萄局和起泡酒。为了满足不断增长的需求，Yarrambat酒庄还在不断推出新产品，如Sauvignon Blanc葡萄酒，Chardonnay和Pinot Noir混酿的起泡酒以及获奖的Shiraz葡萄酒。

联系信息 地址：45 Laurie St, Yarrambat VIC 3091, Australia 电话：+61 3 9717 3710 传真：+61 3 9717 3712 酒庄网址：www.yarrambatestate.com.au 邮箱：info@yarrambatestate.com.au