酒庄资料 酒庄拥有者：Ellis家族 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 土壤类型：玄武岩红土 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽 酒庄介绍

贝韦尔酒庄（Bellvale Wine）位于澳大利亚维多利亚州最年轻的葡萄酒产区Gippsland，该产区以出产备受赞誉的顶级Pinot Noir、Charadonnay和Pinot Gris著称。Bellvale酒庄在澳洲知名酒评家James Halliday编写的《澳大利亚葡萄酒指南上被评为“五星级酒庄”。

Bellvale酒庄创建于1998年，是Ellis家族所有的精品酒庄，主要由酿酒师及葡萄栽培专家John Ellis运营。Bellvale酒庄坐落在吉普史地南部葱葱郁郁的Tarwin River valley。Tarwin River valley以澳洲出产顶级Pinot Noir的葡萄酒产区为世人所熟知，在这片葡萄酒圣地上孕育发展起来的Bellvale酒庄更是不失所望，所酿葡萄酒在国内外屡获嘉奖。

Bellvale酒庄名字“Bellvale”源自Ellis家族历史悠久的农业种植遗产，酒标图上描绘的在葡萄园中央高高耸立的两棵橡树正反映出家族悠久的农业种植史。John Ellis在20世纪80年代移民澳洲之前，曾经在纽约东南边的长岛上停留了一段时间。他对优质美酒与葡萄种植产生浓厚的兴趣从25岁时在欧洲当民航飞行员期间开始，那时他拥有非常充裕的业余时间来接触葡萄酒。为了保持他对葡萄酒的这份热情，John Ellis开始种植Cabernet Sauvignon和Merlot并出售给Hamptons的葡萄园。经过多次走访勃艮第的葡萄园，John了解到了法国传统的葡萄酒酿造技术和葡萄种植技术。澳洲美酒的品尝引起了约翰对澳洲产区风土特点的兴趣，于是他花了很长时间在Gippsland南边土地上进行调查研究与挑选。现在，在这片土地上酿成的葡萄酒品质出众，甚至能与勃艮第产区一些顶级酒庄相媲美。

Bellvale酒庄葡萄园受凉爽海洋性气候影响，年降雨量在800-900毫米。葡萄种植在坡度朝北的山坡自然梯田上，覆盖着由古老的火山岩土发展而来的玄武岩红土壤。葡萄种植密度高，每公顷种植7150株葡萄树。园区内种植有10公顷的Pinot Noir，5公顷的Chardonnay以及它们的一些克隆品种。

Bellvale酒庄采用勃艮第产区顶级酒庄的传统酿造工艺生产葡萄酒。葡萄酒放在法国橡木桶中至少陈年12个月。所产的Pinot Noir葡萄酒有着良好的结构，果香浓郁，散发着经橡木桶陈酿后散发出的成熟黑色水果的香气。而Chardonnay则清爽酸脆，结构紧致，较高的酸度恰好与浓郁的水果风味相平衡，还略带由橡木桶熟成赋予的复杂风味。所产的葡萄酒有不少荣获奖项，如The Quercus Vineyard Pinot Noir 2008在2012年《Decanter》世界葡萄酒大奖赛上荣获银奖；Athena's Vineyard Chardonnay 2009在2012年国际葡萄酒挑战赛上荣获银奖。

联系信息 地址： 95 Forresters Road, Berrys Creek VIC 3953, Australia 电话：+61 3 5668 8230 传真：+61 3 5668 8230 酒庄网址：www.bellvalewine.com.au 邮箱：johnellis@bellvalewine.com.au