酒庄资料
所在产区:澳大利亚-维多利亚州
土壤类型:石灰石、粘土
葡萄品种:Pinot Noir 黑皮诺、Pinot Gris 灰皮诺、Zinfandel 仙粉黛、Nebbiolo内比奥罗、Syrah(Shiraz)西拉、Gamay佳美、Sangiovese 桑娇维塞、Mourvedre幕尔伟德、Sauvignon Blanc 长相思、Garnacha 歌海娜
酒庄介绍
罗斯利佛特酒庄(Rowsley Fault Wines)位于澳大利亚维多利亚州Geelong葡萄酒产区。
Rowsley Fault酒庄名字源于Moorabool Valley独特的地质结构。这种独特的结构为葡萄的栽培提供了理想的土壤条件。酒庄名“Rowsley Fault”表示地质断层的意思。这处断层带形成于100万年前,与Moorabool Valley交汇Phillip Basin港西边缘。那时,西边的断层土下沉,东边的上升,水流从断层裂缝中流进,进而形成了深邃的岩石峡谷,这也成为了Moorabool Valley主要特征之一。在地质作用下,土块被转移并沉积,在地表上形成了多种土壤类型。最近,酒庄又发现在石灰石土层上覆盖着丰富的粘壤土。这里的地质运动为种植多种葡萄提供了相当独特的风土条件。
Rowsley Fault酒庄葡萄园拥有独特的土壤结构,破碎的石灰岩土层上覆盖着丰富的粘土。葡萄种植始于1999年,采用“干旱种植”法栽培葡萄,这种灌溉方法有利于促使年幼的葡萄往下扎根,汲取更多营养物质。葡萄园的栽培方式更接近传统葡萄园。葡萄种植密度较大,这有利于在葡萄之间形成竞争,促使葡萄树更好调节果实及叶子的生长,降低产量。修剪葡萄树时只剩下10个芽孢,以弥补水分的轻微缺失,让葡萄产量控制在1-2吨/公顷。产量的限制再加上干旱种植使出产的葡萄风味更浓郁,更能真实展现出葡萄园的独特的风土特征。此外,园区气候温和,日照时间较长,这有利于葡萄能充分成熟。
Rowsley Fault酒庄园区内以种植Pinot Noir及其12种克隆品种为主,此外还栽培有西班牙、意大利及法国品种,如Nebbiolo、Sangiovese、Shiraz、Grenache、Gamay、Mourvedre、Zinfandel、Pinot Gris和Sauvignon Blanc。
Rowsley Fault酒庄采用小批量酿造的方法。酒庄内配置很多容量达2吨的不锈钢发酵容器酿造红葡萄酒。小批量酿造的灵活性可以让酒庄可以更好测试一些克隆品种的品质,还可以更好地展现产区的风土特征。大多数葡萄酒都采用旧世界传统的酿酒工艺进行酿造,有些葡萄酒有时会进行苹果酸乳酸发酵。发酵完成后,所有葡萄酒都放在法国橡木桶中熟成12-18个月再装瓶出售。
Rowsley Fault酒庄出产有Pinot Noir、Sauvignon Blanc、Pinot Gris和Shiraz等红葡萄酒和白葡萄酒。
联系信息
地址:131 Lumbs Rd, Sutherlands Creek VIC 3331, Australia
电话:+ 61 3 5281 1811
传真:+ 61 3 5281 1877
酒庄网址:www.rowsleyfaultwines.com