酒庄资料 酒庄拥有者：Liberman家族 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Pinot Gris 灰皮诺、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Syrah(Shiraz)西拉、Viognier 维欧尼 酒庄介绍

达令公园酒庄（Darling Park）位于澳大利亚维多利亚州莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）葡萄酒产区的Red Hill。

Darling Park酒庄创建于1989年。20世纪80年后期，John 和Delys Sargeant内心对葡萄美酒由来已久的钟情促使他们走进了莫宁顿半岛这个羽翼尚未丰满，但潜力十足的葡萄酒酿造业中。在Red Hill上成功找寻到几块理想园地后，他们就开始种植Cabernet Sauvignon、Chardonnay和Pinot Noir。

若干年后，在Kathleen Quealy和Kevin Mc Carthy要求下，Darling Park酒庄还种植了Pinot Gris。

20世纪90年代，Darling Park酒庄还为Kathleen和Kevin提供场地酿造贴上T'Gallant标签的葡萄酒。在T'Gallant酒庄未找到安身之处之前都在Darling Park酒庄酿酒直到1996年。同年，一座十分具有吸引力的品尝室建成了。

2001年，随着Sarge去世及Delys的退休，Liberman家族眼看着Darling Park酒庄进入了新的发展期。

现在，Darling Park酒庄葡萄园种植有Chardonnay、Pinot Noir和Pinot Gris等。由于Darling Park酒庄自有葡萄园规模较小，所以Darling Park酒庄还与其他种植者建立密切的合作关系，以获得所需的优质葡萄。

Darling Park酒庄的葡萄园都是经过精心挑选的，只有那些经过历史检验可以出产顶级卓越葡萄的葡萄园才被酒庄挑选。为了保证葡萄的品质，园区只少量使用喷雾剂控制病虫害。自2006年中期就拒绝使用除草剂或杀虫剂。Darling Park酒庄自有葡萄园从1989年开始种植葡萄，像大部分葡萄园一样，Darling Park酒庄会不断改善并提升葡萄园的品质，以获得更优质的葡萄。

最近几年，Darling Park酒庄葡萄大部分源自由退休医师打理的Hugh Robinson's vineyard葡萄园。他在园区内种植了绝妙的Chardonnay、Pinot Noir和Pinot Gris、Viognier和Shiraz。

Darling Park酒庄出产多种葡萄酒，有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，此外还有一些起泡酒。Darling Park酒庄葡萄酒酒标被誉为一幅幅精美的艺术品。

联系信息 地址：232 Red Hill Road, Red Hill, Victoria, Australia 电话：+61 3 5989 2324 传真：+61 3 59 892324 酒庄网址：www.darlingparkwinery.com 邮箱：wine@darlingparkwinery.com