酒庄资料 酒庄拥有者：Graeme Leith和Sue Mackinnon 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 土壤类型：火山土 年产量：2500箱 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Lagrein 拉格林 酒庄介绍

浮云酒庄（Passing Clouds Winery）位于澳大利亚著名的维多利亚州葡萄酒产区，酒庄的历史并不悠久，酒庄由Graeme Leith和Sue Mackinnon正式成立于1973年。有趣的是，这两位Passing Clouds酒庄创办人最初都不是做与葡萄酒相关职业的，Graeme Leith是电业承包商，而Sue Mackinnon则是一位记者。在创办酒庄以后，他们精心地把Passing Clouds酒庄建在了维多利亚州Bendigo区的西北部，因为Bendigo以前是一处非常有名的金矿城，后来慢慢发展成为闻名遐迩的葡萄酒产地。

Passing Clouds酒庄的葡萄园最初位于Musk地区，园里的土壤以砂纸粘土和花岗岩沙土为主，Passing Clouds酒庄种植的葡萄品种主要是Cabernet Sauvignon和Shiraz。后来因为受到干旱的影响，Passing Clouds酒庄逐渐把他们的葡萄种植和葡萄酒酿造转移到Daylesford葡萄园。这片新葡萄园海拔较高，将近800米，气候比较寒冷，当地的土壤也是以火山土为主，所以非常适合一些白葡萄品种的种植和生长。因此，Passing Clouds酒庄在Daylesford葡萄园里种植了大量的Chardonnay，同时还种植了一部分Pinot Noir和Lagrein。

Passing Clouds酒庄所秉承的酿酒理念是有机与环保，酒庄认为靠机器作业是不能产出最顶级优质的葡萄酒的。在管理葡萄园时，几乎所有的作业酒庄都全部安排由人工来完成，包括葡萄种植、修剪葡萄枝叶以及葡萄采摘的所有工作。此外，Passing Clouds酒庄在葡萄园里使用的唯一化学药物除草剂，现在也正在被替换，不用多久，Passing Clouds酒庄葡萄园里的生产作业就全部是有机的了。

Passing Clouds酒庄出产的葡萄酒不仅品种繁多，而且品质很高，他们的葡萄酒以自然浓郁的果香和复杂多样的口感赢得了广大消费者的青睐和专业葡萄酒人士的高度赞赏。Passing Clouds酒庄出产的1982 Shiraz Cabernet葡萄酒在它参与的第一项葡萄酒赛事墨尔本葡萄酒展上就获得了金奖。近年来，Passing Clouds酒庄出产的受欢迎的知名酒款有CA Cabernet Sauvignon 、Macedon Ranges Syrah和Macedon Ranges Chardonnay等。

联系信息 地址：30 Roddas Ln, Musk VIC 3461, Australia 电话：+613 5348 5550 传真：+613 5438 8246 酒庄网址：www.passingclouds.com.au 邮箱：office@passingclouds.com.au 接待时间：10AM–5PM