酒庄资料 酒庄拥有者：美国酒业集团 所在产区：澳大利亚-新南威尔士州 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Syrah(Shiraz)西拉、Mourvedre幕尔伟德、Riesling 雷司令、Garnacha 歌海娜、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

鱼眼酒庄（Fisheye Winery）位于新南威尔士州（New South Wales）葡萄酒产区,是属于美国酒业集团（The Wine Group）旗下的一个酒庄，它位于澳大利亚新南威尔士州Griffith小镇，那里有一望无际的葡萄园、白色的沙滩和清澈的海水。

“Fisheye”是澳大利亚当地的一句俗语，意思是指那些对捕鱼非常在行的人们，Fisheye酒庄的酿酒师Steve Roden就是一个本领高强的捕鱼高手。他本人不仅非常喜欢冲浪，而且对霓虹色彩情有独钟，这在酒庄的葡萄酒酒标上便可见一斑。如同他的捕鱼技能一样，Steve Roden同样也是一个酿酒高手，人们常说他对葡萄也拥有一双“鱼眼”。Steve Roden花费数10年的时间进行小规模的酿造葡萄酒，积累了宝贵的经验。如今，Fisheye酒庄采用东南澳温暖气候和肥沃土壤中出产的葡萄，酿造出酒体优雅、口感柔和，并便于配餐的多款葡萄酒。

Steve Roden出生于澳大利亚的悉尼，从小便受到他的叔叔(一个葡萄酒爱好者)的深刻影响，一直对酿造葡萄酒充满了无限的兴趣。大学毕业后，他一度从事的是矿业方面的工作，这份工作使他有机会得以周游世界各地，他先后到过阿根廷、美国、加拿大、智利、意大利、西班牙和南非，并从这些国家带回了自己喜欢的葡萄酒。10多年前，Steve Roden选择辞去在矿业公司的工作，全身心地投入到葡萄酒的酿造事业中。对于酿造葡萄酒，他一直坚信3个原则：一是葡萄酒的品质一定可以不断地提高；二是口感很重要；三是好酒一定要充满爱和欢乐。

Fisheye酒庄的酿酒团队就好像一家人一样，他们选用Shiraz、Riesling、Grenache和Mourvedre等葡萄品种酿造出清新美味，既能配餐也能单独饮用的葡萄酒。

Fisheye酒庄非常注重对环境的保护，除了采用750毫升的玻璃瓶包装外，酒庄还推出了桶装葡萄酒，这种新型的包装方式不仅可以有效地减少二氧化碳的排放，更能延缓葡萄酒开封后的氧化过程，使葡萄酒在开封后仍可保鲜长达6周之久。

Fisheye酒庄现已发布的酒款有Cabernet Sauvignon、Chardonnay、Merlot、Moscato、Pinot Grigio、Pinot Noir、Riesling、Sauvignon Blanc、Shiraz、Sweet Red等。

联系信息 地址：Griffith,New South Wales Australia 酒庄网址：www.fisheyewines.com 邮箱：info@fisheyewines.com