酒庄资料 酒庄拥有者： Matt Fowles 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 葡萄园面积：360英亩 土壤类型：花岗岩及砂质壤土 葡萄品种：Chardonnay霞多丽、Pinot Noir 黑皮诺、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Sangiovese 桑娇维塞、Mourvedre幕尔伟德、Riesling 雷司令、Sauvignon Blanc 长相思、Pinot Gris 灰皮诺、Vermentino 维蒙蒂诺、Arneis 阿内斯 酒庄介绍

福尔斯酒庄（Fowles Wines）位于澳大利亚维多利亚州中部Strathbogie Ranges葡萄酒产区。该酒庄是维多利亚州第一家在大澳洲西拉葡萄酒挑战杯中荣获“澳洲最佳Shiraz葡萄酒”奖的酒庄。

Fowles酒庄及其葡萄园均坐落在遍布花岗岩景观的Strathbogie Ranges。Fowles酒庄由Fowles家族所有，现由 Matt Fowles掌管，与酒庄首席酿酒师Victor Nash共同带领酒庄的酿酒团队。酒庄团队有着充沛的精力，他们将继续推陈出新，将澳洲最令人兴奋的优质葡萄酒传递给世人。

Fowles酒庄建筑靠近自有葡萄园，坐落在可以俯瞰维多利亚中部平原的一座山丘山顶上。Fowles酒庄拥有一套齐全的酿酒工具，包括1000个橡木桶，其中包括超过140年的大型的英国橡木桶。酒庄首席酿酒师Victor Nash和高级酿酒师Lindsay Brown既继承传统的酿酒方法，又结合现代酿酒技术，酿成的每一瓶葡萄酒都能充分展现出优雅而纯粹的个性特征。

Fowles酒庄拥有并经营着Upton Run和Billi两个葡萄园，总面积达360英亩。园区内布满古老的花岗岩及砂质壤土，有着极好的排水性，海拔高度为430-520米，可以 俯瞰到维多利亚中部平原。常年微风的吹拂保证了空气的流通，减少了葡萄园遭遇早春霜冻及夏季霉菌破坏的风险。在葡萄生长季节，白天晴朗，夜间凉快的天气有 利于延缓葡萄的成熟时间，让葡萄缓慢地成熟，积累更集中而浓郁的风味物质和色素。年均降雨量约700毫米，再加上排水性良好的土壤，葡萄不至于烂根，产量也得到很好的控制，葡萄风味也发展得更集中。高低起伏的地形为葡萄的生长创造了不同的微气候条件和光照条件，培育出特征不一的葡萄，为酒庄的葡萄酒酿造提 供了更多选择。园区内种植有多种葡萄品种，包括Riesling、 Sauvignon Blanc、Pinot Grigio、Chardonnay、Pinot Noir、Sangiovese、Merlot、Shiraz、Cabernet Sauvignon、Mouvedre、Vermentino和Arneis。

Fowles酒庄出产的葡萄酒充分展现了凉爽气候区的风土特征，其中白葡萄酒果香浓郁，含有矿物质气息，轻盈且清爽，如Chardonnay、Sauvignon Blanc和Frizzante等葡萄酒；红葡萄酒馥郁芳香，色泽涉农，宏大强劲又相当优雅，如Pinot Noir、Shiraz、Cabernet Sauvignon葡萄酒等。

联系信息 地址：1175 Lambing Gully Rd, Avenel VIC 3664, Australia 电话：+61 3 5796 2150 传真：+61 3 5796 2147 酒庄网址：www.fowleswine.com 邮箱：cellardoor@fowleswine.com 接待时间：9AM–5PM