酒庄资料
所在产区:澳大利亚-维多利亚州
葡萄园面积:8英亩
采摘方式:人工方式采摘
年产量:约2000箱
葡萄品种:Pinot Noir 黑皮诺、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Pinot Gris 灰皮诺
酒庄介绍
卡琳娜酒庄(Karina Vineyard)位于澳大利亚维多利亚州莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)葡萄酒产区,是一家小型酒庄。
Karina酒庄创建于1984年,是莫宁顿最早期一批酒庄之一。Karina酒庄葡萄酒年产量约2000箱,所有葡萄酒酿酒葡萄都源自自家葡萄园,采用酒庄装瓶的方式装瓶,进一步确保葡萄酒的品质。
Karina酒庄葡萄园共培植有8英亩的葡萄,种植于南北朝向的斜坡上。为了让葡萄充分接受阳光的照射,Karina酒庄采用垂直树冠的方式管理葡萄树。所有葡萄藤只采用人工方式修剪枝条。为了收获品质最佳的葡萄,酒庄很少在园区内撒播有机肥料,并保持最少的灌溉。园区内除了Pinot Noir品种外,其他所有品种都在1990年前就已经栽种了。
Karina酒庄在葡萄酒酿造上,拥有容量高达30吨的不锈钢发酵罐。对于Chardonnay和Pinot Noir葡萄酒的酿造,酒庄只使用法国橡木桶进行陈酿,而Cabernet Merlot混酿葡萄酒则放在法国和美国的橡木桶中陈年。酒庄还会在自己的实验室中进行常规的品质检测。酿成的所有葡萄酒在一般情况下均使用螺旋盖封瓶,针对个别需要也会使用橡木塞封瓶。
Karina酒庄出产有Chardonnay、Pinot Gris、Cabernet Merlot混酿葡萄酒和起泡酒。
联系信息
地址:35 Harrisons Rd, Dromana VIC 3936, Australia
电话:+61 3 5981 4930
酒庄网址:www.karinavineyard.com.au
邮箱:jack.helen4@bigpond.com