酒庄资料
酒庄拥有者：Versace家族
所在产区：澳大利亚-南澳州
葡萄园面积：14英亩
土壤类型：红棕色沙质土壤和重壤土
采摘方式：机械采摘
年产量：3000箱
葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Garnacha 歌海娜、Chardonnay霞多丽、Sangiovese 桑娇维塞
酒庄介绍
多米尼范思哲酒庄（Dominic Versace Wines）位于澳大利亚南澳州的Adelaide Plains，是该产区内的一座现代化酒庄。
1950年，Carmine Versace带着妻子和儿女从意大利移民到澳大利亚。凭借自身的葡萄园管理经验，Carmine Versace很快就在Coonawarra的一家酒庄就职。通过多年的工作，他不仅拥有了更丰富的葡萄园种植经验，还掌握了一定的酿酒工艺。
1980年，Carmine Versace在阿德莱得平原购买了14英亩土地，种植了Shiraz、Grenache和Sangiovese。其葡萄果实专门供给像Primo酒庄这样的知名酒庄用于酿酒。
Carmine Versace的女婿Armando Verdiglione是一位经验丰富的酿酒师，是Kangaroo Island产区成功酿造商业葡萄酒的先驱人物之一。2000年，Carmine Versace和Armando Verdiglione创建了Dominic Versace酒庄，开始打造贴有自己标签的葡萄酒。
Dominic Versace酒庄葡萄园以红棕色沙质土壤和重壤土为主。受地中海气候影响显著，全年降雨量相对较低。白天光照充足，夜间海风拂过，气温较低，昼夜温差明显。在葡萄生长季节，Carmine Versace会采用滴灌技术，利用地下水或生活用水，补充葡萄所需水分。杜绝使用化学肥料和除草剂，保证葡萄品种的纯正风味。葡萄采摘时间从2月中旬持续到3月末，以机械采收为主，再由人工精选颗粒饱满圆润的果实用于酿酒。
Dominic Versace酒庄已成功推出了多款红白葡萄酒和起泡酒，获得好评无数。而且，著名葡萄酒大师James Halliday也给了该酒庄的表现高度评价。
联系信息
地址：960 Heaslip Rd, MacDonald Park SA 5121, Australia
电话：+ 61 8 8284 9388
传真：+ 61 8 8284 9399
酒庄网址：www.dominicversace.com.au
邮箱：av@dominicversace.com.au