酒庄资料
酒庄拥有者：Bruce
所在产区：澳大利亚-南澳州
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Syrah(Shiraz)西拉、Chardonnay霞多丽、Sauvignon Blanc 长相思
酒庄介绍
哥谭（Gotham Wines）酒庄位于澳大利亚南澳州的Langhorne Creek产区。
Gotham Wines创建于2004年，其创始人是Bruce。Bruce和他的妻子曾到美国纽约旅行，被那里的美景深深吸引，所以他们用纽约的别名“Gotham”来给酒庄命名。酒庄创建之初，旨在购进国内知名葡萄酒，在全世界范围内销售。2013年，Gotham Wines与Langhorne Creek产区的一个酒庄签订合作协议，开始酿造贴有自己标签的葡萄酒。
Gotham Wines从澳大利亚的优质产区采购葡萄进行酿造，包括Clare Valley、McLaren Vale、Barossa Valley和Adelaide Hills等产区。采购的葡萄品种包括Shiraz、Cabernet Sauvignon、Sauvignon Blanc和Chardonnay等。Gotham Wines聘请Peter Pollard担任酒庄高级酿酒师。Peter拥有丰富的酿酒经验和精湛的酿酒工艺。他结合新旧世界的酿造理念，待葡萄去梗破皮后倒入不锈钢罐中恒温发酵，定期安排人工搅拌并进行淋皮，以萃取充足的单宁、颜色和风味物质。根据葡萄品种和年份的具体情况，采用不同的橡木桶，让葡萄酒达到不同的熟成程度，使葡萄酒口感更加顺滑、复杂。
Gotham Wines现在主推两个品牌：Gotham Wines和Wine Men of Gotham。
联系信息
电话：08 7231 0912
酒庄网址：www.gothamwines.com.au
邮箱：winemen@gothamwines.com.au