酒庄资料 酒庄拥有者：David Franz Lehmann 所在产区：澳大利亚-南澳州 葡萄园面积：75公顷 年产量：3500箱 葡萄品种：Chardonnay霞多丽、Riesling 雷司令、Semillon 赛美蓉、Pinot Noir 黑皮诺、Syrah(Shiraz)西拉 酒庄介绍

　　大卫弗兰兹（David Franz Lehmann Wines）酒庄位于澳大利亚南澳州的Barossa Valley产区。

　　顾名思义，酒庄是以David Franz Lehmann的名字来命名的。童年时期的David和弟弟Phil一直生活在与葡萄酒相关的环境下，时时刻刻被家族的葡萄酒文化所熏陶着，而父亲Peter Lehmann和母亲Margaret也非常希望David两兄弟一起继承家族产业。但是，年轻时期的David一直梦想着成为一名美术设计师，经过一番历练后，再次回到Barossa Valley的他终于发现自己最热衷的还是葡萄酒事业。起初，父亲Peter让David在自家的酿酒厂中工作，让他亲自去领悟酿酒的真谛。随着时间的推移，David的酿酒经验越来越丰富，技术也越来越精湛。1992年，还是学徒的David酿造了自己人生的第一款年份酒。1997年，在和妻子Nicki的南非之旅中，David与Finlayson Family共同发布了第二款年份酒。1998年，David开始在葡萄园中学习种植与采摘，也正是这一年，他与弟弟Phil一起酿造了David Franz葡萄酒，酒庄的故事便由此开始。

　　David Franz Lehmann Wines建立以后，David便一直在父亲的葡萄园中学习全面的葡萄栽培与种植技术，并且开始为父亲打理Stonewell Hill和Stelzer Road葡萄园，三年后这些葡萄园由他全权负责管理。这两处葡萄园占地75公顷，园内种植的葡萄品种有Chardonnay、Riesling、Semillon、Pinot Noir和Shiraz等。David坚持采用可持续有机种植的管理模式，让葡萄树自然发展，减少人为干预。

　　至2000年，David Franz Lehmann Wines出产的葡萄酒一直是在其父的酿酒厂Peter Lehmann Wines中酿造的。同年，David发布了Benjamin's Promise以及他人生中最成功的一款酒——Georgie's Walk。2003年，他决定酿造并发布完全属于自己品牌的葡萄酒。David最初选用的发酵设备为一些塑料箱，他觉得这些箱子面积大，轻便又容易处理。随着设备的购入和资金的运转，他终于建立起了自己的酿酒厂。David一直在研究一种新的酿酒技术，使葡萄在进入发酵容器的过程中做到最少的处理。最终，他与朋友Paul Lindner一同发明了一台机器，由枝叶分离机和发酵罐所组成，直接实现了在葡萄园经手工或机器采摘的葡萄在破碎后直接进入发酵罐，这一快捷高效的方法确保了葡萄的新鲜程度。David精心挑选不同葡萄园的优质葡萄果实来酿酒，并严格监控酿酒过程中的每一道工序，为葡萄酒带来更多不同的风味。

　　David Franz Lehmann Wines一直致力于出产品质卓佳、风味独特的葡萄酒，而David每年都在尝试酿造不同风格的优质葡萄酒，给葡萄酒家族增添新的元素。目前，酒庄出产的酒款有Eden Edge Semillon、Riesling、Long Gully Road Semillon Ancient Vine、Brother's Ilk Chardonnay、桃红葡萄酒、Merlot、Cabernet Sauvignon、Shiraz等。

联系信息 地址：Lot 43 Stelzer Road / PO Box 677, TanundaSouth Australia 5352, Australia 电话：+61 419 807 468 传真：+61 885 630 708 酒庄网址：www.david-franz.com 邮箱：davelehmann@david-franz.com