酒庄资料 酒庄拥有者：Shane McLaughlin 所在产区：澳大利亚-新南威尔士州 葡萄园面积：80英亩 土壤类型：粗砂质土 采摘方式：手工采摘 年产量：15000箱 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Grenache noir 黑歌海娜、Tempranillo 丹魄、Mourvedre幕尔伟德、Semillon 赛美蓉、Verdelho 华帝露 酒庄介绍

　　卡诺巴桥（Canonbah Bridge）酒庄位于澳大利亚的新南威尔士州产区。

　　Canonbah Bridge由McLaughlin家族创建于20世纪90年代。其实早在19世纪80年代，McLaughlin家族就一直在基地Merryanbone Station放牧美利奴羊，基地靠近新南威尔士州的Canonbah小镇。多年来，John与Elaine McLaughlin以及他们的女儿Xanthe、儿子Shane共同经营着John父亲在1925年创建的种马场。1996年，Shane放弃了做国际划桨手，而回归到家族产业的运营和管理中，他先是在悉尼大学学习葡萄栽培专业，之后通过咨询土壤专家发现Merryanbone Station的土壤和气候非常有利于种植葡萄，所以决定在那里建立一座葡萄园。这座葡萄园位于Warren/Nyngan，也是当地兴建的第一座葡萄园。后来，Shane远赴葡萄牙、加利福尼亚和欧洲等葡萄酒产区深入地研究相似的自然气候、土壤类型和葡萄栽培技术，从而选择栽培最适合当地风土的葡萄品种。

　　Canonbah Bridge葡萄园位于悉尼西北600公里处的新南威尔士州的Warren/Nyngan，建立在占地面积为30000英亩的Merryanbone Station，该葡萄园占地面积为80英亩，由8英尺防袋鼠的栅栏围起。葡萄园坐落在有2000年历史的河流转弯处，河流冲积沉淀的淤积地带富含粗砂质土，排水性良好，有利于葡萄的生长。而且，该地区在澳大利亚内陆边缘海拔200米处，气候干躁，昼夜温差较大，白天光照充足，夜晚则相对凉爽，有利于葡萄糖分的累积和风味物质的凝聚。由于Shiraz可以在半干旱的气候条件下茁壮成长，于是大半个Canonbah Bridge葡萄园都种植着Shiraz，同时园内还种植的其他葡萄品种有Merlot、Grenache、Mourvedre、Semillon、Verdelho、Chardonnay和Tempranillo。葡萄园较为偏僻的地理位置可以保护葡萄园免受病虫害的传播，干燥的气候可以排除霉菌和真菌的困扰，使酒庄得以种植出绿色有机的葡萄果实。

　　Canonbah Bridge不仅采用有机种植的方式种植葡萄，而且也采用自然发酵的方式酿造葡萄酒，旨在生产出天然无公害的高品质葡萄酒。酒庄在葡萄园内采用滴水灌溉，用计算机严格控制度加水、加肥灌溉以及质量控制，保证每英亩地生产1-2公吨葡萄。在收获季节，酒庄会组织工人们手工采摘葡萄，酿造时最低限量使用硫磺。

　　目前，Canonbah Bridge由Shane和他的妻子Tessa负责经营和管理，面向美国、英国、加拿大、马来西亚、爱尔兰、中国、荷兰和丹麦等八个国家及国内市场销售葡萄酒。酒庄的旗舰葡萄酒Drought Reserve Shiraz曾经荣获George Mackey trophy提名，被选为澳大利亚顶级出口葡萄酒之一。酒庄出品的酒款有三个系列，分别是Canonbah Bridge Wines、Ram's Leap Wines和Bottle Tree；主要的酒款有Shiraz、Verdelho、Sauvignon Blanc、桃红葡萄酒、Merlot和Chardonnay等。

联系信息 地址：Merryanbone StationWARREN NSW 2824AUS 电话：+612 6833 9966 传真：+612 6833 9980 酒庄网址：www.canonbah.com.au 邮箱：shane@canonbah.com.au